営業時間・定休日を教えてください

[月] 16:00 - 23:00（L.O. 22:00） [火] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 16:00 - 23:00（L.O. 23:00） [水] 16:00 - 23:00（L.O. 22:00） [木] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 16:00 - 23:00（L.O. 22:00） [金] 16:00 - 23:00（L.O. 22:00） [土] 11:30 - 23:00（L.O. 22:00） [日] 11:30 - 23:00（L.O. 22:00） [祝日] 11:30 - 23:00（L.O. 22:00） [祝前日] 16:00 - 23:00（L.O. 22:00） [祝後日] 16:00 - 23:00（L.O. 22:00）火曜、木曜ランチ営業11:30-14:30 土,日,祝11:30～営業しております。火、木状況によりランチ営業しない場合がございます、事前にお電話いただければ確実です。ランチの予約は受け付けておりません。 Tel 03-6658-8701 お店情報を見る

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素材と製法にこだわり抜いた「石臼挽きうどんしゅはり」を訪問。一際目を引く「うどんの刺身」を含む、完成度の高い料理の数々を堪能しました。 ▼料理の分析 • うどんの刺身: 石臼挽き小麦の芳醇な香りを最大限に楽しめる、この店ならではのメニュー。幅広の麺は、シルクのような滑らかさと、しっかりとしたコシを兼ね備えています。小麦本来の豊かな甘みが感じられ、まさに「刺身」と呼ぶに相応しい鮮烈な体験で... お店の口コミを見る

石臼挽きうどん しゅはり (錦糸町/うどん)

Name: 石臼挽きうどん しゅはり
Address: 錦糸2-5-10 私学ビル B1F, 墨田区, 東京都, 1300013, JP
Telephone: 03-6658-8701
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.58

**2026**年7月
月	火	水	木	金	土	日
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**2026**年8月
月	火	水	木	金	土	日
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**2026**年9月
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28	29	30

公式

神泡認定店

現代にも続く石臼の技術と甦る江戸文化の味

石臼挽きうどんしゅはり

3.58
口コミ 501 人
保存 34592 人

最寄り駅：

錦糸町駅

[ 東京 ]

ジャンル：

うどん

居酒屋

海鮮

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(35)
3. ドリンク(26)
4. ランチ(0)
5. 写真(337)
写真3171
口コミ501
1. 口コミ(501)
2. 平均・分布
地図
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【現代にも続く石臼の技術と甦る江戸文化の味】

300年以上前の江戸時代。当時の小麦粉は石臼で挽かれていました。製粉技術が発達していなかったので、今の小麦粉のようにきれいな白い小麦粉ではありません。
当店のうどんはその石臼挽きの小麦粉を使って作っています。目指したのは小麦の味がしっかりするどこか野暮ったくて懐かしいうどん。
東京の下町から江戸時代に通じる―「江戸東京うどん」をお届けいたします。
...

お店のこだわり

空間

大人の隠れ家で飲む、本格うどんと絶品焼酎

料理

刺身・天ぷら・うどんが揃う至福のコース

料理

石臼挽きうどんの香りとコシ

料理

毎日仕込みの特製ブレンド出汁が自慢！

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

☆しゅはりコース☆ お料理のみ　※別途ワンドリンク以上の注文必須7品

お刺身から天ぷら、〆のうどんまでしゅはりの味をお楽しみ下さい ※お料理のみのご予約となります　別途ドリンクご注文頂きます

コース詳細

3,800円 (税込)

人数: 1～20名様

飲み放題

◇飲み放題予約◇ 飲み放題のみ　※お一人様につき「お料理２品以上」注文必須1品

料理はお好みでご注文頂く、飲み放題の予約です。別途、お通し代（550円）頂戴致します。お一人様につき「お料理２品以上」注文必須プランは当日変更も可能です。 2500円（税込2750円）　

コース詳細

2,750円 (税込)

人数: 1～20名様

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UMましーん

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希多美紀

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30？

2025/07 訪問

1回
ヒグマ8083

口コミ 27件フォロワー 6人

石臼挽きならではの香り。小麦のポテンシャルを引き出した「うどんの刺身」と...

素材と製法にこだわり抜いた「石臼挽きうどんしゅはり」を訪問。一際目を引く「うどんの刺身」を含む、完成度の高い料理の数々を堪能しました。 ▼料理の分析 • うどんの刺身: ... 詳細を見る

8？

2026/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（501人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	石臼挽きうどんしゅはり
受賞・選出歴	うどん百名店 2020 選出店食べログうどん TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	うどん、居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5594-5632
予約可否	予約可・２名様はテーブルご予約頂きましても、状況によりカウンター席のご案内になる場合がございます・コース予約優先です　空席ありの場合当日予約可となります
住所	東京都墨田区錦糸2-5-10 私学ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「江東区亀戸3-1-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	錦糸町駅北口より徒歩2分錦糸町駅から191m
営業時間	月・水・金・祝前日・祝後日 16:00 - 23:00 L.O. 22:00 火 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 16:00 - 23:00 L.O. 23:00 木 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 16:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:30 - 23:00 L.O. 22:00 火曜、木曜ランチ営業11:30-14:30 土,日,祝11:30～営業しております。火、木状況によりランチ営業しない場合がございます、事前にお電話いただければ確実です。ランチの予約は受け付けておりません。 Tel 03-6658-8701
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4040001115905 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	アルコールご注文の方はお通し代として（550円）頂戴致します　※コース料理にはお通し代含まれます

席・設備

席数	26席（内カウンター8席）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗ビル入口敷地内、店前路上は禁煙です。駅前喫煙所をご利用下さい
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜大人数の宴会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、デジタルメニューあり
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）店内狭くなっておりますので、ベビーカー、キャリーバッグ等の置場所ございません。ご予約の際はご了承の上、ご来店お願いします。
公式アカウント	https://www.facebook.com/649079285209534/ https://x.com/syuhari_udon https://www.instagram.com/explore/tags/石臼挽きうどんしゅはり/
オープン日	2016年6月1日
電話番号	03-6658-8701
備考
初投稿者	バナナメロン（3007）

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食べログまとめ編集部

石臼挽きうどんしゅはり - 錦糸町（うどん）