六文そば 須田町店
（ろくもんそば）- 最寄り駅：
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【須田町】自信満々！天井低めなコスパ抜群路面そば！【蕎麦】【ランチ】
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春菊天そば
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
六文そば 須田町店（ろくもんそば）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、カレー |
| お問い合わせ |
03-3253-0849 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線【淡路町駅】徒歩２分 淡路町駅から172m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンター席のみ、昼時間は完全立ち食い、最大で9～10人可能。店の外にベンチ１つあり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1971年 |
| 備考 |
若い方は前店主の息子さんです(前店主は昨年亡くなっています) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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春菊天そばをいただきました。
まず、かけが250円！種物でも最高が400円！カレー以外の飯ものなし！おにぎりはある！蕎麦もうどんもちゃっと湯がいてすぐ出てくる！てことで、いずれも取って出しのスピードメニュー。これが日本古来のファーストフードってやつなんですよね。たまりません。
そばは太目の小麦粉感強めの立ち食い蕎麦ですよって感じの蕎麦です。そりゃあ立ち食い蕎麦の店なので文句などありません。これでなきゃいけないくらいです。汁を吸ってがんがんに黒くなっていくのがむしろ美しい。
なぜ汁を吸って黒くなるか。それは汁が黒いからです。関東のつゆは関西の人が墨汁と言う、と話に聞きますがまさにそれ。ざっつらいと。底なんて見えるはずも無い漆黒さです。でも実はそこまで味が濃い訳じゃないんですよね。というのは関東の人で慣れているからかもですが、まあとにかく美味しいです。奥深い味とまでは言えないのですが、不思議に病み付きになる旨さがありますね。
面白いのは、七味のほかに砕いた唐辛子のトッピングがあることですね。これ、最初ははてなでしたが、なかなかよい働きをします。七味の複雑さもいいですが、この砕いた唐辛子のフレッシュさ・荒めの砕きによって新たな具になる感じ、そりゃこういう店で生き残るトッピングには理由があるってもんですね。
黒いといえば、春菊天も黒いです。なぜに黒いのかあまり結局分からないまま食べ終えてしまいましたが、他の一般的な立ち食い蕎麦屋の春菊天にはない黒さです。こげてるのかも笑 でもそんな嫌な味はしないし、普通に美味しいし、謎は深まります。お店のオススメっぽいゲソ天や立ち食い蕎麦の定番かきあげ蕎麦もいいなぁと思いつつ春菊を食べてると、ふと「そういえば、春菊天の由来ってなんだろう。なんでどこの店にもあるんだろう。冬が旬で鍋くらいしか(言い過ぎ)目立てるところないやつなのに、一年じゅう置くくらいに流行った理由とかってなんだろ？」などと考えてしまいました。なんか楽しい由来がありそうですね。
無駄に新たな蕎麦疑問を生み出しつつ、立ち食いの模範店を後にしました。かんだやぶそばでさっくりせいろを頂いて、こちらで締めましたがこの流れ、蕎麦世界の表と裏を見れるようでよい取り合わせだと思います。めちゃくちゃ近所にあるというのも、もはやこういう食べ方をしろ！と言われているようでなりません笑