今は懐かし昔日本の洋食 : ハチロー

予算:
定休日
日曜日

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.2
2023/08訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.3
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.2
¥1,000~¥1,9991人

今は懐かし昔日本の洋食

↑時代にきちんと修行した調理人なお店、
厨房ワンオペ、フロアーも2階もあるのにワンオペ!
凄い!
間尺寸法が既に昭和な建物かつ店内雰囲気、年月感含め、昭和な私には懐かしさ満載。
こう言うお店なら取り敢えず先ずハンバーグ一択!
盛り付けがその時代きちんと学んだコックさん達に共通するある種の整然感、あーコレコレ!って笑

お値段良心的、ただ、量は少なし。
ハンバーグはちゃんとベースにナツメグ感じる昔のハンバーグレシピ踏襲 ただ個人的に残念なのは元々豚肉苦手な自分の舌には合い挽きでも豚率高しと感じた点。
と、ソースも好みはもう少ししっかり感のあるデミが好きかな?な所。

おみそは具沢山!ただランチタイム遅めだったせいでか?やや煮詰まり気味濃かったのと温度温め←汁物は熱め好み、ベースのお味噌が自分には合わず、
ご飯美味しい、
例えれば、崎陽軒シウマイ弁当の、釜炊き経木入りご飯的、米粒しっかり歯ごたえしっかりこれガス炊きだし、何とも炊き加減よし、帰り際伺ったら、勿論ガス炊きでそのガス釜も最近新調されたらしい、
炊きの上手いお店は個人的に信用しちゃいますね笑

丁度空席出来て案内された席もよかったけれど、
多分そうでなくでも、狭いお店なの似居心地よく、
冷えたキリンラガー 堪能出来ました♪

お店と、お店の人の持つ「時代」だからこその力かもしれませんねえ。

  • ハチロー -
  • ハチロー -
  • ハチロー -
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店舗基本情報

店名
ハチロー
ジャンル 洋食
お問い合わせ

03-3444-8600

予約可否

予約不可

住所

東京都渋谷区恵比寿2-39-4

交通手段

東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分
JR山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩14分

広尾駅から788m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:20

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 20:30

      L.O. 20:20

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(2階座敷(14人程))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

徒歩2分以内にコイン・パーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

FAX:03-3444-8600

http://shirokita-st.com/shoplist02/hachiro.html

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

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