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店名 |
ハチロー
|
---|---|
ジャンル | 洋食 |
お問い合わせ |
03-3444-8600 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線【広尾駅】徒歩10分 広尾駅から788m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (2階座敷(14人程)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 徒歩2分以内にコイン・パーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
FAX:03-3444-8600 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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↑時代にきちんと修行した調理人なお店、
厨房ワンオペ、フロアーも2階もあるのにワンオペ!
凄い!
間尺寸法が既に昭和な建物かつ店内雰囲気、年月感含め、昭和な私には懐かしさ満載。
こう言うお店なら取り敢えず先ずハンバーグ一択!
盛り付けがその時代きちんと学んだコックさん達に共通するある種の整然感、あーコレコレ!って笑
お値段良心的、ただ、量は少なし。
ハンバーグはちゃんとベースにナツメグ感じる昔のハンバーグレシピ踏襲 ただ個人的に残念なのは元々豚肉苦手な自分の舌には合い挽きでも豚率高しと感じた点。
と、ソースも好みはもう少ししっかり感のあるデミが好きかな?な所。
おみそは具沢山!ただランチタイム遅めだったせいでか?やや煮詰まり気味濃かったのと温度温め←汁物は熱め好み、ベースのお味噌が自分には合わず、
ご飯美味しい、
例えれば、崎陽軒シウマイ弁当の、釜炊き経木入りご飯的、米粒しっかり歯ごたえしっかりこれガス炊きだし、何とも炊き加減よし、帰り際伺ったら、勿論ガス炊きでそのガス釜も最近新調されたらしい、
炊きの上手いお店は個人的に信用しちゃいますね笑
丁度空席出来て案内された席もよかったけれど、
多分そうでなくでも、狭いお店なの似居心地よく、
冷えたキリンラガー 堪能出来ました♪
お店と、お店の人の持つ「時代」だからこその力かもしれませんねえ。