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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
三代目ねかし（鶏ガラとんこつラーメン よってこや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ、私鉄、東京メトロ各線「池袋」駅、東口より徒歩約５分。 池袋駅から415m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 可。 |
| ドレスコード | 無し。 |
| オープン日 |
2012年10月1日 |
| お店のPR |
■池袋東口より徒歩5分■京都伝統野菜の九条ねぎを使用した、淡麗醤油系スープをお試しください
■京都背脂醤油スープ 鶏ガラ、昆布、香味野菜と厳選された国産の節（焼きあご、サンマ節、うるめいわしの煮干し）、そして、チャーシューを煮込んだだしを加え、香り高い淡麗醬油スープでコク深く仕上げております。 ■肩ロース肉チャーシュー・・・ 肉はしっとりとした、ほんのりロゼ色の状態になるよう温度管理しながら炊き込み、仕上げに炙ることで、表面は香ばしく、食感がしっとりするように仕上げました。 ■九条ねぎ 京都の伝統的な京野菜。 毎日、京都の契約農家から直送される鮮度高い九条ねぎは、程よい辛味の中に、ほのかな甘味が感じられる。 素材を十分活かした九条ねぎをたっぷりのせた京九条ねぎらーめんは、他で味わえないこだわりの逸品です。 |
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【師走の東京見聞録2016⑤】
池袋にある『三代目ねかし』さんに行ってきました。
焼き鳥屋で飲んだ後ホテルに戻りましたが、何か忘れているような・・・。
そう！〆ラーしてなかった(笑)
という事で、また夜の街へＧＯです(￣∇￣)ﾉ ｺﾞｳ
『三代目ねかし』さんと『鬼金棒』さんのどちらかに行こうと思いましたが、『鬼金棒』さんは閉店してしまったため『三代目ねかし』さんへ。
そもそも『鬼金棒』さんと『中本』は〆ラー向きじゃないですしね(^^;)
店内に入ると左手に券売機があるのでまずは食券を購入。
『京九条ねぎらーめん』がイチオシのようですが、サラッと〆ラーしたいだけなので今回は『鶏ガラとんこつ醤油』をチョイス。
店内はカウンター席とテーブル席があり、一人なので空いているカウンター席に座りラーメンを待ちます。
忘年会シーズンという事もあり、11時過ぎでしたが店内はほぼ満席でした。
『鶏ガラとんこつ醤油』はチャーシュー、ネギ、メンマが入っています。
チャーシューは提供直前にフライパンで焼いてくれるのがイイですね(＞▽＜)b
麺は中細ストレートであまり特徴がない感じです。
スープは背脂が浮いているのでコッテリ系かと警戒しますが、飲んでみると粘度は弱めでまろやかなスープです。
少し塩気が強いように感じましたが、あまり大人しい感じのスープに仕上げると特徴が無くなってしまうのでこのくらいが丁度いいのかな。
ご飯と一緒に食べるといいかもしれませんね。
ご馳走様でした。