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ウスバハギのお造りを肝醤油で！「恵比寿さかなさま」”
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blogs.yahoo.co.jp/otokotachinoyamato1945/39965343.html
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男たちの日記
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
恵比寿さかなさま
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ恵比寿駅 徒歩2分 地下鉄日比谷線恵比寿駅 徒歩2分 恵比寿駅から81m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
67席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 カウンター 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2012年5月23日 |
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| 初投稿者 |
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ウスバハギのお造りを肝醤油で！ ・ 「恵比寿さかなさま」” こんばんは！ 過去ネタの不定期更新です。 こんなのも参加してます！（ブログ村Ｂ級グルメランキング）http://gourmet.blogmura.com/bkyu/ この日は２月の連休、仙台勤務の学友が出てきたので、計３人で恵比寿集合となりました。 まずは、前々記事のとおり「エビスビール記念館」で前哨戦、本戦は前記事のとおり「恵比寿ビアステーション」で腹一杯になりました（笑）。。 普通ならここで解散ですが、時間はまだ１７時、年に数回しか会えない学友ということで、さらにもう一軒掃討戦に行くことになりました（笑）。。 本戦でさんざん肉食したので、次は魚がウリらしい 「恵比寿さかなさま」という店に入ってみました。 店内、１７時ではまだ他の客は居ません（笑）。。 ビールはさんざん飲んだので、さすがに 芋焼酎お湯割りでスタート（銘柄忘れました）。 この頃（２月連休）ようやく出始めてたホタルイカ！ まだ、小さめですが、内臓のミソが美味い！ ホタルイカは私の大好物なんです。 「さかなさま」というからには魚に自信あり？ 東京ではかなり珍しい「うすばはぎのお造り」！ カワハギは本格派の店なら置いてますが、ウスバハギは私にとってお初です。 美味そうなビジュアルですね〜（喜）。。 ウスバハギのお造りには、肝醤油が付いてます。 これに浸して食べると、あっさり白身味の後、濃厚な肝の旨みが広がります。 高級魚カワハギと比較すると、少々柔らか目で味も多少は劣りますが、普段のツマミには十分美味しいです。 ちなみに、後でネット図鑑で調べてたら、味はカワハギと比べると大味だとか書いてありました。 私にとっては十分美味しかったですが（笑）。。 当ブログ定番！ 魚の美味い店ならたいてい注文する〆サバ！ 浅めの〆具合、脂の乗りもよく美味いです。 飲み物おかわり！ 何を注文したのか覚えてません（笑）。。 春を告げる旬の魚！ メバルの塩焼き。 適度に脂も乗って美味いです。 やむをえずもう一杯です！ これも何飲んだか覚えてません（笑）。。 色からして緑茶ハイかな・・・。 この日の３軒目、掃討戦もこんな感じで幕を閉じました。 恵比寿おさかなさま、確かに魚ウリにするだけあって、新鮮で美味しい魚が味わえました。 今度、恵比寿で飲むことがあったら、一軒目に入ってみたいですね（笑）。。 それにしても、この日はよく飲んで、よく食べましたなあ（笑）。。 さすがに、学友は新幹線の時間が近くなったので東京駅へ向かい、私らも東京駅へ向かいました。 えっ、東京駅と言えば、「なんとかストリート」ってあったような・・・（汗）。。こんなのも参加してます！（ブログ村Ｂ級グルメランキング）http://gourmet.blogmura.com/bkyu/「恵比寿さかなさな」渋谷区恵比寿南１−７−８３７６０−１２６６食べログ&地図