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獺祭スパークリングと美味しい料理に舌鼓
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獺祭スパークリング
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雲丹の伊勢海老ゼリーがけ
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鰹のたたき
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原価出し中トロ
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揚げ海老しんじょ
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海老天婦羅
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からすみそば
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クリームコロッケ
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焼き胡麻豆腐
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鯖寿司
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赤だし
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東京旨いもの食べ歩き
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
俺の割烹 銀座本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR有楽町駅京橋口徒歩3分 新橋駅から360m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ330円を頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
90席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙所あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 離乳食をお持ちになる際は、市販品のみご対応させていただいています。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月15日 |
| 備考 |
俺の割烹銀座本店は |
| お店のPR |
7月27日銀座一丁目へ移転しました。【俺の割烹銀座本店】
お客様へ |
| 初投稿者 |
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今日は銀座の『俺の割烹』に伺いました。
俺のシリーズはどれも好きなのですが『俺の割烹』は東京にいまだ1店舗しかなく、美味しい和食をいただける貴重な店です。
特に「海老天婦羅」がお気に入りでいつもオーダーしてしまいます。
今日は19:00過ぎに入店しました。1Fでスタンディングで良ければすぐに入れるとのこと、1Fのカウンターでお願いしました。
ちなみに、2Fは着席が可能であり、ジャズの生演奏を聴きながら食事をいただけるようです。（ミュージックチャージ300円が必要）
ここに来ると頼んでしまうお酒があります。
「獺祭スパークリング」です。
山口県の日本酒「獺祭」は最近本当に流行っていますが、スパークリングはなかなか出会えないのではないでしょうか。
1,200円と若干高めですが、味わい深くでとても美味しいのでおすすめです。
まず「雲丹の伊勢海老ゼリーがけ」をオーダーしました。
雲丹が本当に甘くて苦味は一切ありません。美味しすぎてすぐになくなります。
続いて「鰹のたたき」です。
これも新鮮でねっとりとした食感がたまりません。
「原価出し中トロ」です。
確かに非常に美味しいです。脂が上質でまったくしつこくありません。原価出しと謳うだけありますね。
「揚げ海老しんじょ」です。あられが衣になっており、あられと海老の香りが非常に良いです。
なんと500円です。
「海老天婦羅」です。これは本当に美味しいです。
プリプリした海老とサクサクとした衣がたまりません。海老の頭も素揚げされているのですが、これも旨みが強くて美味しいです。
「からすみそば」です。
『俺の割烹』の名物になっていますが、からすみがこれでもかというくらいかかっており、締めというよりもつまみに最高です。
「クリームコロッケ」です。
俺のシリーズの関連店である『銀座しまだ』でも「クリームコロッケ」をいただいたのですが、カニがたっぷり入っており本当に美味しかったのですが、『俺の割烹』も同様にカニがたっぷりで美味しかったです。
「焼き胡麻豆腐」です。焼き物は総じて30分くらいかかるようですので、早めにオーダーしておくことをおすすめします。
わさびと醤油でいただくのですが、胡麻の香りが高く、優しいお味でした。
締めに「鯖寿司」と「赤だし」をいただきました。
この鯖が臭みもまったくなく、旨みが非常に強い、素晴らしい鯖でした。海苔の香りも良かったです。
俺のシリーズはいつも満足感が高いです。俺の割烹の東京2号店を期待せずにはいられません。
☆☆日本橋を中心に食べ歩いた旨いお店を紹介するブログをやっています。よろしければ覗いてみてください。☆☆
http://fanblogs.jp/nihombashigourmet/