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食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2025 選出店
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美味ぇ津゛を利用しました。料理はどれも丁寧に作られており、素材の旨みをしっかり感じられる味わいでした。メニューの種類も豊富で、何を頼んでも満足できる印象です。店内は落ち着いた雰囲気で居心地が良く、ゆっ...
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新橋の名店「美味ぇ津」（うめぇづ…と読みます）に10ヶ月ぶりにオッサン3人で訪問‼️
定番のモツの煮込み❗️コレだけあればずーっと飲んでられるけど、その他単品でトリュフ焼き、トマトサラダ、ポテト...
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◎アクセス・訪店時間
☑︎JR東海道線新橋駅から徒歩4分
☑︎電話での事前予約限定
☑︎平日金曜18時30分枠の予約
☑︎1人あたり7,500円...
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久しぶりに伺いました。
大人気店なので予約を取るのに少しハードルがあります。（注文は2週間前からで電話が繋がる時間が決まっていたり…など）しかしハードルを突破しても、ぜひ行って欲しいお店です。
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新橋の路地にひっそりと佇む、昭和の空気感を色濃く残した名酒場。
店内は大将、女将さん、サービスの男性の3人で切り盛りされており、控えめながら絶妙に心地良い接客が印象的です。
そして何より驚...
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ずっと行きたかったうめぇーづさん
いつもタイミング悪く、予約がとれーずで
この日も1週間前に予約をいれるが
満席とのこと。
席が空いたらお電話いただけるとのことで
他のお店で軽く飲ん...
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予約困難な店舗の芝浦牛煮込みは、２ロット目だと一本のみの注文
2026/04/24（金）初訪問
どうしても行きたかった有名店を会社の先輩と訪問。
新橋駅から歩いてすぐ。
１週間前に予約して２ロット目（20:40頃）のみ予約できた。
19:50頃店員さ...
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前から行きたかったお店の一つに、運良く滑り込み！ただ、名物の煮込みは売り切れと言う残念な結果に。
とは言え、気持ちを切り替え、レバーステーキ、牛ハツステーキ、トンタン焼きを注文！
全てがベラボーに...
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居酒屋百名店。
この時点で強い。
予約はなかなか取れない。
このご時世で電話のみ受付。
だから余計に強い。
シロの煮込み。
トロトロ。
臭みがない。
味がしっかり入る。
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新橋にある隠れ家的な名酒場で、カウンター中心のコンパクトな空間ながら、料理のクオリティはかなり高い一軒。名物の芝浦牛煮込みは、複数の部位をじっくり煮込んだ深い味わいで、一度食べると忘れられない美味しさ...
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何度伺っても常に究極の美味しさと心地よさを提供くださる美味ぇ津゛のダンさんファミリーの料理とホスピタリティは、常に最上級です。
何時間も居続けたいと思わされる程…
お通しの秘伝・だし巻き玉子から始...
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JR各線 新橋駅 より徒歩3分、2014（平成26）年創業の居酒屋「美味ぇ津゛」さん。
コチラは芝浦直送の牛を使った料理が楽しめる人気店で、名物の煮込みを目当てに訪れる客も多い一軒です。
...
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事前の予約の電話では、色々ルールを言われて、ともすればおっかない感じがありつつ、行ってみれば、その事前の約束事が、小さなお店できちんともてなしたいという意識とよーく分かり、なんというかある種のツンデレ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
美味ぇ津゛
（うめづ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2025 選出店
食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2025 選出店
居酒屋 百名店 2024 選出店
食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2024 選出店
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、もつ焼き、ホルモン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-6135 |
| 予約可否 |
予約可 当日のご予約をご案内出来る場合もありますので、お問合せ下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新橋駅烏森口を左、ガードに沿って第一京浜に出たら右に５０ｍ（第一京浜と新虎通りの東新橋１丁目交差点の右角。日比谷神社ななめ前。）約３分。 汐留駅から222m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7010402016586 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し+サービス料 1750円～ |
席・設備
| 席数 |
13席 （『コの字』カウンター13席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 4人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
ご遠慮いただいております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年 |
| 電話番号 |
090-2315-8057 |
| 初投稿者 |
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定休日
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▪︎ドリンクはお一人様に付き、ソフトドリンクを含めて（ミネラルは除く）3杯以上、ホッピーでしたら3セット以上お飲み頂くお願いをしております。
▪︎御入店、ご退店の際は人数様全員ご一緒にお願いいたします。 -
アクセス方法を教えてください
新橋駅烏森口を左、ガードに沿って第一京浜に出たら右に５０ｍ（第一京浜と新虎通りの東新橋１丁目交差点の右角。日比谷神社ななめ前。）約３分。
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2026/04/24（金）初訪問
どうしても行きたかった有名店を会社の先輩と訪問。
新橋駅から歩いてすぐ。
１週間前に予約して２ロット目（20:40頃）のみ予約できた。
19:50頃店員さんから来店確認の電話がある。
・お通し３品（じゅわっと出汁が効いた卵焼き、筍とキクラゲの和え物、ホワイトアスパラ）
…値段？驚くほど豪華なお通し。どれも美味しかった。
・芝浦牛煮込み（牛...
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ようやく行けた美味ぇ津"さん
2週間前から電話で予約可能となり、
18:00〜18:30までに全員揃ってお店に入れなければいけません。
とにかく女将さんや大将の丁寧接客がとても良く、
お酒...