Name: ろばた（呂者堂）
Address: 銀座6-4-5 土屋ビル 2F, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Telephone: 03-3571-4047
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.32

この口コミは、senac253さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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senac253 口コミ1,325件フォロワー1,777人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

炉端がある異空間。伊勢海老と〆のご飯は必食

知人にご一緒させていただいたこちらは
伊勢海老と炉端焼きが愉しめる和食屋。

ビルの入り口からは想像できないような
シックで雰囲気がいい店内。
こういうお店を"大人の隠れ家"って
言うんだろうな。

入り口を見ただけでは絶対立ち寄ろうと
思わない(笑)。
知る人ぞ知るというお店かもしれない？

すごく感動した〆のご飯セットの写真が
撮れていなくてショック…
これは文面で頑張ってお伝えします。

アラカルトもありますがコースで。
"者のコース"内容は
・ホタルイカの酢味噌和え
・イサキの薯蕷(じょうよ)蒸し
・お造り (縞鯵、鯛、伊勢海老、平目)
・旬鮮魚と菜花巻き揚げ
・天ぷら盛り合わせ
　(いぶりがっことブルサンチーズと
　ドライフルーツ、カボチャ、うど、天ぷら)
・伊勢海老の黄金焼き
・黒毛和牛雌ランプの炭火焼き
・土鍋銀シャリと伊勢海老のお味噌汁
　旬の宝石を添えて

福岡の田中六五という日本酒と
一緒にいただきました。

前半は旬を愉しむお酒のアテのような
料理が続きます。
伊勢海老のお刺身がぷりぷりで美味しいです。

伊勢海老の黄金焼きがやっぱりいい
味付けです。
香ばしく焼いた海老と濃厚ソースは
お酒がすすみます。

こうして他のお料理をいただいてる間に
じっくりじっくり目の前の炉端の
炭火で火入れをしていた黒毛和牛ランプ。
しばらくの間じわじわと火入れをしていた
ので厚みのあるランプでもとても
しなやかな食感に仕上がっています。

味付けは塩のみ、漬け卵黄と一緒に
いただきます。
炭火の香りと濃厚なお肉の脂、
卵黄のまろやかさがまた堪らないんです。

そして〆の土鍋銀シャリと伊勢海老お味噌汁。
お米は宮城県栗駒のひとめぼれ。
まずはこれだけでお米本来の甘みを堪能♪
この瞬間ですね、日本人だなーって
感じるの。
和食って最高だなって。

そして写真にはない、ご飯のお供は
銀鱈焼き、いくらなど。
この銀鱈もたっぷりの旨味と脂のりで本当に
美味しかった♪
ご飯2回おかわりしちゃいました。
お味噌汁は大きめの鍋で作っていただける
のでこちらもおかわり。
海老出汁の香りがまたまた最高です。
この〆、必食ではないでしょうか。

温泉旅館でゆっくり朝食を食べてるような
超絶癒し空間に一変しました。

土鍋ご飯とお味噌汁はお鍋まるごと
見せてくれるパフォーマンスがあったら
もっと自分が食べるものに対しての興味と
期待値が高くなったと思います。

正直普通と感じるお料理もあるんですが
ずば抜けていいものもあるし
雰囲気も落ち着いてて素敵だし
総合的に良いお店だなと個人的に感じました。

またリピートしたいお店です。

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senac253

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ろばた（呂者堂）
ジャンル	海鮮、日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5456-1836
予約可否	予約可不在時は電話転送を行っております。コールが鳴るまでしばらくお待ちください！営業中は繋がりにくいことがあります。 ※ビルの契約上、4月末が最終営業となります。それ以降のご予約はろばた銀座本店にてお受けしております！ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します！
住所	東京都中央区銀座6-4-5 土屋ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線銀座駅 C3出口徒歩3分数寄屋橋を背に、東急プラザ側外堀通りを直進。みゆき通り交差点を渡り、GEMSを通り過ぎ一つ目の細い路地を右に、(ダイヤモンド貿易が目印) 道なりに進むと、ろばたの看板が見えます。古い雑居ビルですが2階までお上りください。エレベーター有 ⭐︎新店舗情報⭐︎ ※近くにろばた（呂者堂）銀座本店が御座いますが当店と2店舗営業しております！お間違えのないようお気を付け下さい！ご不明点はお気軽にお問合せ下さいませ。銀座駅から219m
営業時間	17:00 - 23:00 ■ 営業時間完全予約制となります。 ※ビルの契約上、4月末が最終営業となります。それ以降のご予約はろばた銀座本店にてお受けしております！ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します！ ※営業時間外でもお問い合わせ下さい！ 9時より受付致します。お気軽にお問合せ下さい！ ■ 定休日
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	席&サービス料10%

席・設備

席数	11席（カウンター11席のみ）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店外入り口に灰皿を用意しております
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
公式アカウント	https://www.instagram.com/robata_ginza
オープン日	2019年11月1日
電話番号	03-3571-4047
備考	インボイス対応。伊勢海老料理で会食、接待、貸切もご相談可能です。お昼の時間帯のご利用もお問い合わせ下さい。キャンセルポリシー有、小さいお店で御座いますので、皆様のご理解、ご協力を何卒よろしくお願い致します。 ⭐︎新店舗情報⭐︎ 現在のろばたから徒歩1分のところに呂者堂(ろばた)銀座本店がオープンしております！２店舗同時営業していますので併せて、宜しくお願い致します！ ※ビルの契約上、4月末が最終営業となります。それ以降のご予約はろばた銀座本店にてお受けしております！ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します！
初投稿者	TOM５６０SEC（1355）