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坦々麺を日本流にアレンジした「だんだんめん」
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
支那麺 はしご 銀座本店（しなめんはしご）
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 日比谷線・丸の内線 徒歩２分 銀座線徒歩４分 銀座駅から158m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター席16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
東芝ビルの閉館に伴い、2009年8月に閉店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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銀座に、かなり特徴的な麺を出すお店がある。橋悟（はしご）である。
四川風の坦々麺を日本流にアレンジした「だんだんめん」が名物である。
このスープ、これがなかなかただ者ではない。
醤油ベースであるが、胡麻、柚子などかなり複雑な味わい。
このスープがやみつきになる方も多いことだろう。
これは、ぱいこーだんだんめん。
このスパイシーなパイコーもたまに無性に食べくなりますね。
麺は細麺でとても食べやすく、スープとも良く合っています。
夏なので、たーろーリャン麺も頂きます。
なんとも面白い盛りつけですが、こちらもなかなか独創的なお味。
http://ameblo.jp/refrain-t/entry-10296764684.html
今回は初めて餃子を注文してみました。
なかなかグラマラスな餃子ですが、会計の時にびっくり。
これ、９００円です。
まあ、登龍の餃子よりは安いですけど。
ちなみに、ここの餃子は醤油を使わず、酢とからしで食べることが推奨されています。
銀座で深夜まで開いている貴重なお店です。