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ふるさと
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054-351-1838
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この冬の牡蠣そば、２杯目。
素敵なお姉さまとビジネス兼プライベートランチ。
職場近くで良さげな場所をと考えこちらに。
このふるさとさんは、夜は海鮮の美味しい居酒屋さん。
昼は本業のお蕎麦屋さん。
昼も夜も、地元ではとても人気のお店です。
ゆえに、入れないこともしばしば。
ランチ時など、出だしが遅れたら店内はおろか、
駐車場さえ入れません。
この日も第二駐車場になんとか停められたの
だけど、敷地内の駐車場は常に満車。
近いのですがなかなか来られない名店なのです。
これまで（食べログ開始前に）昼も夜も何度か
伺っています。
この日は、お姉さまが少し早めに着き席を確保
してくれたので無事ランチが出来ました。
店頭で「かきそばあります 時価」の看板が
目に飛び込んできました。
今年は牡蠣そばを食べ歩こうと思っている
私には願ったり叶ったり。
横に長く連なった小上がり席に通されました。
ということで席に着き、メニューを見ることもなく
かきそば ¥1,490をオーダー。
これにはお姉さまはびっくりされていました（笑）
ちなみに、お姉さまはマグロにぎりとお蕎麦のセット
握りランチ ¥1,080。
この時期なので牡蠣を選びましたが、こちらは
桜えびの天ぷらがとても美味しいので、いつも
は桜えびの天ぷらの入ったものを選ぶことが
多いです。
かなりキャパの広いお店ですが満席の店内。
良い賑やかさがあります。
さほど待たずにお蕎麦が到着。
ぷくっとしたビジュアルの大ぶりの牡蠣が４つ。
お蕎麦に海苔を乗せた上に整列しています。
1,490円とお蕎麦単品にしては割高な気もしま
したが、到着してその思いは消えました。
ほどよく牡蠣の旨味が出たお出汁は、静岡に
してはややカエシが薄めなのも高ポイント！
あしらわれた三つ葉と柚子が牡蠣のエキスが
滲み出た出汁にほんのり香ります。
火を通しても、身が縮まない大きな牡蠣は
４つでも十分食べ応えあります。
細打ちのお蕎麦は、本来は冷たい方がその
美味しさを存分に発揮するのでしょうけど、
暖かくても十分その美味しさはわかります。
のど越しのよいお蕎麦です。
昼も夜も、常に人気なのも納得の味。
しばらく伺ってないけど、また夜伺って
蕎麦屋呑みならぬ蕎麦居酒屋呑みを満喫しよ。
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ふるさと（フルサト）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
054-351-1838 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
静鉄「桜橋駅」から徒歩7分 桜橋駅から567m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
53席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 第３Ｐまであり。警備員が誘導致します。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
由比漁港の倉沢のあじをはじめ、地魚料理、桜海老料理を得意とする、一風変わった蕎麦屋！
桜海老料理・地魚料理各種あります。「本物を安く美味しく」をモットーとするお店です。 |
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平日夜、友人と訪問。
昼時は駐車場に入れないほど混んでいるこちらですが
夜は４割弱の入り。
夜は蕎麦屋呑みより、更に一歩進んだ
蕎麦居酒屋になり、刺身、揚げ物が揃うので
ヘタな居酒屋よりも飲兵衛は楽しめるお店。
もう少し、お客さん来ても良いお店なのにな。
今日は運転手(友人)がいるので、遠慮なく
ビールいただきます！
こちらは、琥珀エビス 580円が楽しめます。
清水の町場のお蕎麦屋さんではめずらしいです。
ビールのオツマミに日替わりメニューから
新玉ねぎ天ぷら 290円
原木椎茸の天ぷら 290円
ネギたっぷりパクチー豆腐 580円
をオーダーしました。
この日イチオシだった新玉ネギと原木椎茸は
前日の定休日にご主人が伊豆まで買い求めに
行かれたそう。
「原木椎茸」今となっては貴重品。
静岡は県内あちこちで栽培されてるので、それでも
地物として手に入りやすいけれど。
その採りたて野菜を薄衣でカラリと揚げてあります。
野菜の瑞々しさは、そのままに。
お塩でいただきます。
うーーん。美味しいですね〜。
パクチー豆腐。
蕎麦前でパクチーとは、なかなか攻めてますね。
パクチー好きなら、オススメの一品。
もう少し、飲みたくなり日本酒メニューから
金明 純米酒 山廃 800円
初めて聞いた銘柄ですが、ご主人お気に入りの
御殿場のお酒だそうです。
ほのかな酸味の華やかな味わい。
軽やかでスッキリしたお酒です。
「金明」覚えました。
シメは牡蠣そば 1730円
冬のふるさとさんでは、これです！
お値段はちょっと高いけど、
火を入れても縮まない大振りの牡蠣を使った牡蠣そば。
一年ぶりのご対面。
牡蠣はぷりっぷり。
金明を少し残しておき、この牡蠣をツマミに
飲み干しました。
お汁にも牡蠣の旨味が染み出ています。
お蕎麦は細打ちの二八蕎麦。
温まって、少しもっさりした感じはありますが
美味しいお汁と牡蠣をお供に最後まで美味しく
いただきました。
やはり、一年に一度はこれ食べないと！！
という冬の定番料理です。
意外にも、こちら初訪問の友人はかなり
感動したらしく、翌週も職場の後輩を連れて
食事にいったそう。
こちらに行くならランチより、断然
居酒屋使い出来る夜がオススメ！