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1964年イタリア・ミラノにおいて、ジャーナリストのオリオ・ヴェルガーニ氏、料理研究家のアンジェロ・ベルティ氏、広告企画マンのディーノ・ヴィッラーニ氏達が立ち上がり、イタリアの郷土料理の素晴らしさを多くの人に伝えていこうという願いのもとに創立されました。
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2015/03/15 更新
南関東に４店舗、大阪に１店舗を展開しているサローネグループ。 イタリア郷土料理を再構築した「クチーナ・クレアティーヴァ」を月替わりコースで提供しているグループ。 食べログでも「神奈川 イタリアン」１位の「SALONE2007」を筆頭に全店舗が全国ランキングに上位ランクイン。
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2014/11/19 更新
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