この口コミは、hakata-annさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
イニシエ系クリア豚骨＆よもぎ麺チャンポン♪＠らさろ亭
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2024/05/09 更新
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［ 料理・味3.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
オニオンベーコンスパイシー麺＆よもぎラーメン♪＠らさろ亭
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チーズなしのオニオンベーコンスパイシー麺500円にしました。
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ラーメンにオニオンスライスとベーコンの黒胡椒炒めとネギがのったもの。
豚骨が主張していないスープなので、よく合います。
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更に卓上の胡椒とガーリックチップ(ちょっと気が抜けてるけど)を振っても美味しい♪
スープパスタ感覚で頂きました。
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基本のラーメンは400円です。
ラーメン麺をよもぎ麺に替えたよもぎラーメンは450円。
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スープは豚骨臭くなくてあっさりだけど、塩分が効いてます。
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麺だけ噛みしめても風味があって美味しいです。
この麺だけを味わう『よもぎざる』もいいなぁ。
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卓上には、紅ショウガやゴマの他にガーリックチップ。
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『チーズオニオンベーコン』という女子ウケしそうなワードとは真逆の店内。
かなりイニシエ系です。
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2013/12/22 更新
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イニシエ系豚骨ラーメン店の名物はよもぎ麺！
福岡市早良区飯倉、263号線沿いにあります。
『ラーメン400円』の幟に惹かれました。
実はこちらを訪問するのは10年以上振りですが、その頃よりラーメンのお値段変わらずです。
1986年創業らしく、なかなかイニシエな外観。
変わらず、ご年配の大将がお一人で切り盛りされています。
カウンター席がメインで、小上がりもあります。
カウンター席に座りました。
ラーメン屋にしては珍しい、かしわおにぎりが置いてあります。
基本のラーメンは400円。替玉は80円。
よもぎ麺チェンジは各＋20円です。
かなりあっさりの豚骨ラーメンです。
イニシエ系のラーメン店はあっさりテイストが多いですが、こちらは郡を抜く透明感がポイント。
メキシコ帰りの大将が考案した、オリジナルの洋風ラーメンもあります。
こちらはオニオンベーコンスパイシー麺500円。
オニオンスライスとベーコンの黒胡椒炒めとネギがのったもの。
ランチのセットメニューもお得ですが、今回は単品で頂きました。
もやしラーメン450円＋よもぎ麺チェンジ20円。
スープが透明なだけに、透けて見えるよもぎ麺のグリーンが美しい。
ほとんど豚骨を感じさせない、あっさりスープ。
油分もあまりないので、パキッとした塩味が伝わってきます。
細ネギの繊細な風味も活きてますね。
よもぎ麺の形状は、博多ラーメンみたいなストレート細麺です。
色はかなり濃いグリーンですが、よもぎ独特の苦みや青臭さはなく、食べやすいです。
まだ草餅やよもぎ餅のほうが風味が強いでしょう。
食感はちょっともっちりしてるような気がします。
チャンポンは550円。
チャンポン麺をラーメン麺にした『チャン麺』は500円。
チャン麺500円＋よもぎ麺チェンジ＋20円にしました。
520円で、なかなかのボリューム。
海老や豚肉もそこそこ入ってます。
炒め具材の油や旨味がプラスされても、かなりのあっさりスープ。
ラーメンはちょっと淡白過ぎるような気がしますが、
チャンポンだと割と味に厚みが出て美味しいですね。
ごちそうさまでした♪
よもぎ麺はテイクアウトもされています。
良い意味で風味が主張しないので、素麺や蕎麦のようにあっさり頂けると思います。
【店名】らさろ亭
【住所】福岡県福岡市早良区飯倉7-28-10
【営業】11:30～15:00 18:00～22:00(L.O.21:30) ※要確認
【定休】火・水曜日 ※要確認
※地下鉄七隈線・野芥駅より徒歩17分。西鉄バス・唐木停より徒歩1分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】イニシエ系クリア豚骨＆よもぎ麺チャンポン♪＠らさろ亭
https://hakata.livedoor.biz/archives/2200030.html