「ラーメン」で検索しました。
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高幡不動尊までロードバイクで来たので、帰りのエネルギー充填のため炭水化物を摂取。初めて八王子ラーメン食べましたが、刻み玉ねぎが良いアクセントになり凄く美味しい醤油ラーメンでした。23区内で八王子ラーメン探すつもりです。
2022/07訪問
2回
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今回は濃厚煮干しラーメンを注文。美味しかったがノーマルタイプの方が好みだった。しかしラーメン屋って今経営が厳しいのかも知れないが、それにしても愛想が悪いね。たまたまかも知れないが、まあもう行かないかな。
2023/10訪問
1回
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いつもお客さんが並んでいるので気になり初訪問。今風の魚介ダシも入ってる？スッキリ醤油ラーメンです。チャーシューも美味しいしちぢれ麺とスープの絡みも良い感じ。全ての具材にこだわりを持って調理されていることが伝わる飽きが来なくて美味しいラーメンでした。余計な一言かもだが、「大変美味しいが写真から想像できる味」ではあったのでサプライズは無かったです。25年前に食べた「麺や武蔵」は初めて食べた魚介系ダシ醤油ラーメンだったこともありサプライズあったけど、あれから東京ラーメンはレベルも種類も凄い進歩を見せたのでそれを言ったらダメですね。素晴らしい安定感でリピートしたいラーメンです。