「静岡県」で検索しました。
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2020/02訪問
4回
前から気になっていたので、電話してみたらその日はいきなりは難しいようだったので、翌日予約して参りました。お店までの道は両脇に茶畑ばかりで少し不安になりましたが、静かな山中にお店がありました。 途中、沢水加(サバカ)川があり、お店の名前がこのエリアの地名からきているのだと気付きました。…と言うより単純に沢水加の地名が読めなかっただけです(^^;)。 外観も内部もステキな感じでした。ジビエメニューも選択できるとのことだったので、ジビエにしてみました。鹿に猪に雉と素材を活かしたとてもいいお味でした。 近くに来た時はまた参りたいと思います。 お店に行く方は前日に電話した方がいいかもです。
2018/09訪問
1回
2018年02月19日(月)ランチ セップ茸のスープ、パン、サラダ、豚肉 フォアグラのパイ包み焼き、クレームブリュレ、コーヒー。
2018/02訪問
1回
下田バーガー(金目鯛フライ、テリヤキソース、チェダー&カマンベール)、コカコーラ。
2020/12訪問
1回
浜名湖産うなぎの肝の赤ワイン煮、 Lonsdale ridge CABERNET SAUVIGNON 2016、CHARTRON LA FLEUR ROUGE 2015、帆立と蛤 茸のブルギニョン。
2018/10訪問
1回
VINOSIA/NEROMORA、生ハムと白桃の前菜、トマトとマスカルポーネのリゾット。 小腹が空いたので、お店に行って観ました。軽く飲みのも快く対応して下さりました。コスパも程よく、接客もいい感じでした。
2018/09訪問
1回
Kakegawa Farm Brewing “Monday Kiwi” / White Sour Ale、 自家製の燻製 4種盛り(ベーコン、うずら、チキン、ナッツ)、 Kakegawa Farm Brewing “HARAIZUMI Green Tea Ale” / Pale Ale。
2018/09訪問
1回
わさびバーガー(伊豆天城名産わさび使用)、ポテト、ジンジャーエール。
2021/10訪問
1回
静岡おでんA定食、すっぱいみかんビール。
2021/07訪問
1回
ボンボンベリーソフト。
2020/12訪問
1回
2019/12訪問
1回
2018/10訪問
1回
DOMAINE DE LA NOBLAIE 2014、パテドカンパーニュ、ホワイトアスパラガスのフランボワーズのヴィネグレットソース、CHAUTEAU CLAUZET 2007、ホワイトマッシュルームのスープ、ナバランダニョ(プロバンス羊)、アーモンドのアイスクリーム 苺のソース添え、ハーブティー。 PORT AUBIN MARGAUX 2014、赤海老のマリネ、パテドカンパーニュ、Les Amouriers Vacqueyras 2011、トリュフオイル仕立てのマッシュルームのポタージュ 、真鯛のポワレ、レモンのグラニテ、蝦夷鹿のロースト、巨峰のマリネ 白ワインのジュレ バニラアイス添え、Moulin DE GASSAC MUSCAT DE MIREVAL、ハーブティー。 CHÂTEAU BRILLETTE Comte du Périer de Larsan 2007、Château Cure-Bourse Margaux 2010、Menu A。 いいお味でした。Crémet d'Anjou、金柑のマカロンも美味しかった。