「イタリアン」で検索しました。
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アクアパッツァはさすがのおいしさ。その他の料理もどれもいけてます。
2011/03訪問
1回
いい雰囲気のお店。薪窯で焼いた、ピッツアの生地がうまい。
2011/07訪問
1回
これぞトラットリア
2008/08訪問
1回
どうしてもおいしいナポリピッツァが食べたくなって、ここにたどり着きました。
2009/07訪問
1回
サービスも料理もかなりレベルが高いです。新宿では最高のイタリアンかも
2021/07訪問
3回
雰囲気は最高。サービスも充実。
2011/08訪問
1回
銀座に、チョコレートなどの買い出しに行ったときにお邪魔しました。 こちらのお店は、1階が山形のアンテナショップで、お酒や物産などが多数あります。 お料理は色どりがきれいで、全部で9皿+お持ち帰りの小菓子と、充実しています。 アミューズ1 フォアグラのムース、庄内麩のかりんとう、ヘーゼルナッツのロースト かりんとうのシナモンの風味が新鮮 アミューズ２ トマト、竹島さんのリコッタチーズ。バローロビネガー 桜の花をイメージしてトマトを並べたらしい。エディブルフラワーも 並んでいてなかなか美しい。トマトは甘く、りおったチーズはあっさりとして美味しい。 アミューズ３ タコとジャガイモの、フォンデュータにアラビアータオイル 和牛のポルペッティーニ。雪菜 これもかわいらしい感じ。芽キャベツのようです。下にはひよこ豆、これも食べられる。 タコは柔らかく、ソースもおいしい。 前菜 サクラマスのルイベのカリカリ焼きとオレンジ ルイベなので、皮目をカリカリに焼いても、身は半生。食感のアクセントがいい。 身もおいしく、これにオレンジを合わせると、甘じょっぱい感じで合いますね。 庄内産から 庄内浜からののどぐろ 焼いた山芋の上に乗っかってます。のどぐろ自体は小さく、食べ応えはありませんが、 それなりに脂は乗ってますね。山芋のサクサク感がいいですね。 メイン 米沢牛。これは、火入れが完璧。ジューシーで口の中でとろけます。付け合わせの チコリの一種みたいなのが、香ばしく、甘みがあります。 スープ 小松菜とサザエのグリーンスープ シャキシャキとした小松菜の食感、柔らかなサザエの身がおいしいです。 パスタ カラスミと河豚、キャベツのペペロンチーノ 全体にあっさりとした感じで、おいしくいただけました。 デザート 軽めのチョコレートガナッシュのタルト。発酵苺とランブルスコのソルベ、斎藤さんのジャンボレモン。 アールグレイのジュレ 発酵させた苺は深い味わいですね。盛り付けも美しく、パティシエさん自らの説明もよかったです。 飲み物は、ソフトドリンクも充実していますね。これは飲めない人も楽しめます。 アルコールは、3ドリンクのペアリングで。メニューに載っていないお酒も出てきて、 なかなかおいしかったです。あと、山形の日本酒もあるので、1杯いただきました。お魚には日本酒もいいですね。 とにかく、見た目に楽しい美しいお料理が、次から次へと出てきて楽しめました。 サービスの方も感じがよく、これは、季節ごとにお邪魔したいお店になりました。
2022/03訪問
1回
クリスマスメニューは、ちょっと高いけど楽しめました。
2012/12訪問
1回
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
つくば、研究学園/イタリアン、ピザ、パスタ
ピッツアは全体的に小麦色、もちもちで、縁の部分も柔らかくてうまい。
2011/01訪問
1回
入り口はちょっと入りづらいですが、料理は絶品です。
2012/07訪問
1回
ちょっと、飲んだ後にもお勧め
2017/09訪問
4回
何を頼んでもおいしい。
2018/09訪問
1回
代々木ゼミの跡地にある、異空間
2016/01訪問
1回
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