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岡山市 × かつ丼 でクーポンのあるお店を探す

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Aposus 口コミ1,352件フォロワー404人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

支那そば＋デミカツ丼

半々定食　1300円

創業から70年を迎えるこの老舗店で、ラーメンだけでなくデミカツ丼も外せない名物として名高いです。その両方を楽しみたくて、半々定食を選びました。

提供される支那そばは、中細のストレート麺が清湯寄りな感じの濃いめな琥珀色のスープで泳ぎます。チャーシュー、メンマ、ネギというシンプルながらもオーソドックスのトッピングが添えられています。
見た目は濃厚そうに見えるものの、醤油の辛さは控えめで、どこか懐かしさを感じさせるキレのある醤油感が前に出て来る感じ。鶏ガラと豚骨・鰹節の出汁を加えたスープは、主張は強くないものの魚介の風味がふんわりと香りつつ、動物系のダシがしっかりと支えてくれます。すっきりといただける感じ。
コシのあるストレート麺はなかなか滑らかな感じで、スープとよく絡み、ソフトな触感が心地良いです。すっきりとしたスープとの相性も抜群です。
自家製チャーシューは、豚ロースを2種類の醤油で煮込んだもの。赤身と脂身のバランスが良く、口に入れると滑らかながらも肉々しい食感が楽しめます。メンマはシャクシャクとした歯触りで、味わいは控えめながらも全体とのバランスを取っています。刻み青ネギも一役買って、全体を引き締めるアクセントになっていました。

そして、ここのもう一つの岡山名物、デミカツ丼。衣は適度な厚みでカラッと揚がっており、ロースのカットも厚めで肉々しい歯応えに旨味。ソースは一般的なデミグラスよりもウスターソースに近い風味があり、カレーのようなスパイス感もほんのり感じられます。結構サラリとカツとも合います。生卵をトッピングして食べるスタイルが岡山でも珍しい食べ方らしいです。特製デミグラスソースと生卵が絡み合い、一層まろやかな味わいになります。

半々定食とはいえ、その量はかなりのもの。満足度も高い一食でした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	だてそば
ジャンル	かつ丼、ラーメン
お問い合わせ	086-222-6112
予約可否	予約不可
住所	岡山県岡山市北区表町2-3-60 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各社表町バスセンターより徒歩7分 JR岡山駅から東へ徒歩30分県庁通り駅から191m
営業時間	月・木・金 11:30 - 15:00 土・日・祝日 11:30 - 17:00 火・水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	24席（カウンター8席、テーブル（小上がり）16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	1955年
初投稿者	夏茶（0）
最近の編集者	２ポチャ（0） ... 店舗情報（'23/04/21 19:15）編集履歴を詳しく見る