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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
伊勢うどん 太田屋
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、そば、かつ丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
宇治山田駅から289m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブルと座敷） |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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せっかく伊勢に来たんだから伊勢うどんを食べたい。いろんなお店の伊勢うどんに対する食べログ書き込みを見ると「どうも伊勢うどんも観光化されており、地元の方が食べなれている伊勢うどんは観光化されたそれとはちょっと味の傾向が違うようです」
それなら、地元の方々が美味しいと感じる伊勢うどんを食べたく、よく参考にさせていただいているレビュアー「ななしょうさん」の書き込みを地元の声代表に勝手にさせていただきこのお店に行ってきました。
伊勢うどんは、お土産用の伊勢うどんを、パッケージに書かれている通りにたれをかけてネギを入れただけのシンプルな食べ方をしていました。けれど、肉入りと卵入りが地元的には人気のようですね。今回は、肉伊勢うどん卵入りを注文しました。
注文の品が到着するなり一口お肉を食べてみると、さすが肉の本場ですね。うどんに入っている肉もそれ自体が美味しい！！
うどんそのものは、かなりふにゃふにゃです。一般的なうどんで評価が低くなる「こしの無い麺」とは全く違うこしの無さ、このふにゃふにゃ度合いが伊勢うどんは美味しいですよね。
うどんのたれは醤油の味がきりっと立った出汁の感じられるたれというかつゆがたっぷり入っています。お土産用のものは絡めて食べるタレという表現で伝わりますが、こちらはうどんが浸かっている感じがあるのでつゆという表現がいいと思いました。
卵を入れるとつゆの醤油にマイルド感と味の深みを加えてくれます。卵入りが人気というのもうなずけます。牛肉と卵で味の深みや変化が加えられた伊勢うどんは、なるほどという美味しさでした。