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口コミ・お店の情報に「酒蒸」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■めひかりの唐揚げ「500円」 ■大山先生の昔コロッケ「480円」 ■煮・蒸 ■豚バラ肉 とろとろ角煮「680円」 ■蛤 吟醸酒蒸し「1200円」 ■うなぎ柳川「880円」 ■栃尾揚げの玉子とじ「580円」 ■海老・蟹 茶碗蒸し「550円」...
...■炙りしめさば ■熱々でうまい一皿 ■厚切り牛タンの炭火焼き ■ほうれん草とベーコンの包み蒸し ■アサリの酒蒸し ■とん平焼き ■だし巻...
...■一品料理 ■茶碗蒸し ■土瓶蒸し(秋季限定) 産地による時価1,000円～1,500円（税抜）） ■天然はまぐり酒蒸し（３～５ケ） 時価 サイズにより個数変動...
...■うに寿司 2貫付け ■自家製焼鯖寿司 ■特選厚切りさがり焼き ■天然はまぐり酒蒸し ■生サーモンユッケ ■新物さんま塩焼き ■能登産岩もずく酢 ■きすの天ぷら...梅肉が乗せられていました。酢の物代わりでしょうか？ 蒸し物はアサリの酒蒸しですが...
...■出汁焼き玉子 こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。 ■浅利の酒蒸し 居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪...
...■今宵の生牡蠣 ■焼牡蠣 ■カキムチ ■冷製あさりと牡蠣の酒蒸し 酒盗和え ■名物牡舞蠣フライ ■和牛 首肉 ■天婦羅盛り合わせ ■今宵...
...しかしこの後、お店の人がきれいに取ってくれて、握りの軍艦として１８貫分に仕上げてくれました。 スズキの酒蒸しはポン酢ともみじおろしで。 ...
...串焼きは１本150円～280円。 他には野菜サラダに出し巻き玉子、本ししゃも、 なまこ酢、あさりの酒蒸しなどをいただきました。 これで、...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
Auberge eaufeu
いま注目の北陸美食界を斬新な感性で牽引する、新しきガストロノミーの旗手。
3765人
- 月曜日、火曜日、水曜日
...山椒まぶし、加賀丸イモ（ブランド山芋）+蓬のドーナツ ■② 菊、浅利 ★ 浅利酒蒸し入りのフラン、浅利出汁のソース、松茸、菊花 ■③ 白カジキ、白茄子、セレアル ★...甘酒+ヨーグルトのディップ ② 菊、浅利 ★ 浅利酒蒸し入りのフラン...
...■はたはた塩焼 ■さざえつぼ焼 ■まぐろ中おち焼 ■きんき煮つけ ■岩もずく酢 ■銀ダラ西京焼 ■たらばがに焼 ■はまぐり酒蒸し ■冷や...
...天ぷら盛合せ(1,280円)。海老は大きなものが使われています。抹茶塩で食べますが揚げ立てで美味しかったです。 天然ハマグリの酒蒸しは大型のハマグリの逸品...
...少し時期外れ？ですが、サンマのうま味がつみれに凝縮されていました。 あと、３月３日の桃の節句だったので頼んだ「はまぐりの酒蒸し」。大きな...
...■特別室 孔雀ｏｒ貴賓室光琳 活蟹グルメ懐石 お一人様 27000〜 ■旬の追加料理 蟹わっぱめし ■旬の追加料理 鯛兜の酒蒸し ■蟹刺し...
...後ろの座敷は予約済み 付だしには鰻ざく(贅沢な) 注文したのは さわらの刺身と梅貝の刺身 たこ唐揚げ あさりの酒蒸し アスパラバター 豚バラ串焼き 明太チーズボール にんにく丸揚げ 料理は300円程からあり手頃に飲めます...
...「なすのオランダ煮」。昔は家でもよく出されたオランダ煮ですが、いまは懐かしい味になってしまいました。 こちらは「あさりの酒蒸し」です。こ...
...■●煮物・蒸し物 ■自慢の牛すじ煮 ■豚足煮 ■はまぐりの酒蒸し ■●煮物・酢の物 ■もずく酢 ■生ダコの酢の物 ■●食事 ■おにぎり１個...■豚バラ肉の炙り焼き ■豚バラ肉の蒲焼 ■ハマグリの酒蒸し...
...■キノコベーコン炒 ■白ころ味噌ホルモン ■とりネギ塩ダレ炒め ■ソーセージ2本 ■BOIL COOK ■あさりの酒蒸し ■あさりバター...
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