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口コミ・お店の情報に「茄子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 57 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■アワビ・ウナギ・鮎 ■ステーキ ■追加注文した刺身 ■茄子の味噌田楽（追加注文） ■馬肉のシチュー。カレー味（追加注文）...■煮物：鴨治部煮・貝柱湯葉揚・蕨信田・小茄子 ■みやび鯛三種巻 ■冬瓜海老射込み ■椀盛...アラカルトも豊富で、馬肉のカレー風シチュー・茄子の味噌田楽を頼みました...
...デコレーション ■★先付…旬菜 左から右へ）茄子のアンコウ肝巻き・鯛とモズクの三杯酢・おからの和え物 ■この宿の焼酎のお湯割り用のコップが素敵 ■★先付 鯛とモズクの三杯酢 ■★先付 茄子のアンコウ肝巻き ■★お造里 鯵・本マグロの大トロ ■★お造里...◆夕食◆2泊目 ★先付 左から右へ） 茄子のアンコウ肝巻き・鯛とモズクの三杯酢・おからの和え物 この中では茄子の上に茗荷が乗り...
...■とうふ定食 1250円 ■岡本とうふさんマップ ■豆腐と揚げ ■お漬物 ■人参、茄子、瓜の漬物 ■豆腐ケーキ・豆乳アイス ■【とうふ定食 １２５０円】 ■【ざる豆腐】...近所の方が作ってらっしゃるお漬物も今回頂きました。 酒粕に漬かった人参、茄子...
...くるみの風味はします。が、150円の差額とることもないかな、と。 さて付いていた山菜てんぷらですが、どこが山菜なのだろう。茄子、かぼちゃ...
...この日の内容がお店の前の黒板に書いてありました☆彡 この日のプレートは野菜のみで、ラタトゥユ、なすと満願寺唐辛子の炒め物、米粉の野菜天ぷ...
...どこを食べても味しっかり ■大きめに切られた南瓜に茄子、椎茸、お揚げさん… 具だくさん ■だご汁のボリューム...昼食。 ここのダゴ汁は評判がよく、旨い。 具沢山。人参、牛蒡、茄子、里芋、椎茸、南瓜、大根場、油揚げ、青ネギ。...このだご汁のボリューム、見てくださいっ 大きめに切られた南瓜に茄子...
...炊き合わせ ヤングコーン パプリカ 南京 オクラ 針ポテト 蓮根 木の芽 小茄子 ゴーヤ 銀餡 替鉢 肥後赤牛と博多地鶏陶板焼き 茄子 玉葱 エリンギ 青唐 ニンニクソース 山葵塩 名物 阿蘇美豚角煮と阿蘇高菜 椎茸...肥後味彩牛陶板焼き 新玉葱、エリンギ、ズッキーニ、スナップエンドウ、にんじん、茄子...
...■お椀 月とすっぽん ■馬刺し 黄身醤油 ■凌ぎ やわらかい豚と焼きナスのそうめん ■鮎一夜干し うるか焼き ■鹿の燻製サラダ ■ブルゴーニュ グロ...馬刺しの黄身醤油は日本酒が進みます。凌ぎのそうめんは思いのほか歯ごたえがよく、焼き茄子ととろとろの阿蘇のSPF豚も美味でした...
...ただ、普段、味の濃いものを好まれる方には向きません。 ハンバーグには、前菜として、おからのポテトサラダ風に、ナスとめかぶ、サツマイモの唐...
...おや、これは意外に美味しいｗ 柔らかな餅の中からトマトが出てくるｗ 触感もよいし味も思ったよりも美味い。 煮物は赤ナスの肥後紫とニシンの煮物。ニシンは少々臭みがあって微妙だが、ナスはボリュームあって美味いですね...
...◆茄子田楽・・田楽味噌もいいお味で美味しい。 ◆焼き松茸・・秋です^^ 松茸好きには嬉しい品。 ■お刺身・・サザエ・しま鯵・鯛・うに・・この日も「鯵」が美味しいですね。 ◆せり白和え。 ■◆しま鯵昆布〆 ◆小茄子牛ミンチはさみ揚げ・蓮根海老真丈はさみ揚げ...■◆焼鯵・・これも囲炉裏で温め直すと美味しい。 ◆焼きナス・ひじきの煮物・金平ごぼう...
...大きなまいたけがゴロゴロ！さらにニンジンやなすび、ピーマンなどの付属もありで、...ざるそばから始まり舞茸.よもぎ.にんじん.なす,ピーマンの天ぷらに豆腐に小鉢と温の山かけそばで〆る。...塩好きなので、これも美味しいです。メインの舞茸、ニンジン、ナス...
...お茶漬け屋さんでとても美味しいです。 きゅうり、なす、大根、人参、きゃべつ、白菜など...■長芋の浅漬け ■白菜の浅漬け ■きゅうりの浅漬け ■茄子の浅漬け ■白菜キムチ ■長芋の浅漬け（梅肉和え） ■元気大根...白菜の浅漬け ： ５３０円 きゅうりの浅漬け ： ３８０円 茄子の浅漬け ： ３８０円 白菜キムチ ： ６３０円...
...辛子レンコン、蒸し鶏のサラダ、茶碗蒸し、ナスの田楽、ゴマ豆腐、鱧と順才の吸い物にデザートなど盛りだくさんで...鮭、とうもろこし、唐芋レモン、枝豆） 造り（海鮮造り） 吸物（茄子貝柱真摯 海老順才） 煮物（冷やし茶碗蒸し）...替り鉢 味彩牛朴葉焼 〜お食事の最後に〜 小国米 焼き茄子の赤出汁 香の物 デザート 小国産唐芋のチーズケーキ...
...■うどん麺 ■小鉢 (竹の子やレンコン、シイタケ、こんにゃくなど) ■小鉢 (ナスのみそ炊き)？ ■小鉢 (玉子焼きと酢もの) ■小鉢 (デザートのムース)...どっしり感、味も良いです 酢ものは、優しく美味かった～♪ 小鉢 : 茄子の味噌煮？ 何時も我が家で食べてる煮物かな(´▽｀) 小鉢 : デザート...
...醤油を弾くはじく（笑） 脂がウマ〜 それから付け合わせも丁寧ですよ。 ナスの煮浸し。軽くみそ味。 お漬物の漬け方が絶妙！ しょっぱくないのはもちろん...ソーセージに、鶏むね肉、豚バラ、そして牛カルビとホルモン！！野菜も玉ねぎ、茄子...
...com ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 料理長徳永氏がくり出す 料理はどれも味が繊細で 優しい！美味しい！ サングリア 茄子蓮根、海老芝煮 牛筋...
...この日の６品（写真参照）は ・茄子の煮びたし ・炊いた豆＆厚焼き玉子＆プチトマト ・山女の甘露煮（アタマ部分）...さらにつけ汁も甘口なのでどうにも「ぼやけた味」という気が。 蕎麦湯とそば餅と茄子の煮びたしはおいしかったけど...
...■煮物：鴨活部煮 貝柱湯葉揚 蕨信田 小茄子 ■焼物：川魚の付け焼き ■肉料理：肥後牛ステーキ...☆煮物：鴨活部煮 貝柱湯葉揚 蕨信田 小茄子 ☆焼物：川魚の付け焼き ☆肉料理：肥後牛ステーキ...松花堂弁当（税込2800円）、会席（税込7700円）、長茄子の田楽（税込780円）...
...里芋は、擂りおろしたものを出汁でのばしたもの。 里芋っぽくない。でも美味しい！！ 夏野菜の炊き合わせには玉ねぎやナスの他、しっかりお肉も...
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