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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■は握り】 □①玉蜀黍 / 摺流しで胃腸に挨拶を □②前菜 / 烏賊下足の沖漬け、素麺海苔、ツブ貝、里芋田楽が1つに。時期的に素麺海苔が美味しい ■①赤羽太 / 赤に良く合う ■②槍烏賊 / 塩と柑橘を...シャリを入れてリゾット風! ■バフン雲丹様! ■ノドグロさま! ■烏賊素麺!...
...グルグル巻きのチャーシューは、ホロホロ崩れるような柔らかさ。 ■ラーメンの麺(普通) 自家製麺を使用した極細ストレート。 素麺みたいにツルツルした喉越し...
...乳化剤(大豆由来)、pH調整剤、乳酸Na。 ●復活の鶏卵素麺!● 【2013.12 土産】 福岡の銘菓、鶏卵素麺。 「鶏卵素麺とは?」 砂糖を煮たてて作った蜜のなかに卵黄を細く流し入れて素麺状に固めてたもの...
...卵黄と梅酢のソースです ■ギャラリーにいるのかと思いますねぇ✧︎ ■島原の素麺は年中いただきますが、こんな風に変身するのですね! ■ケーキじゃないよ...✰しまあじの瞬間薫製 卵黄の梅酢和えを添えて ✰コシナガマグロのフリット 衣は島原素麺 ソースは糸島の野菜をベースにビネガーとオリーブ 野菜ソース添え ✰牛肉の低温調理...
...チャーシューは、結構厚めが2枚。 塩味強めかな? 麺は、素麺と見紛うほど細い極細麺。 スープと絡んで美味い 夕食前にも関わらず...ラーメンは表面に油が浮いて、いつまでも熱いまま頂けます。細麺で喉越しと食感は素麺に近い...
...小生は「油そば」「まぜそば」「パスタ」「素麺」などの麺料理をあまり美味しいと思ったことのない可哀そうな人なのです。だったら...さて、注文して少し待って来ましたラーメン。一口スープを頂くと、なんと醤油辛い。麺は素麺の様な細麺で柔らかい...
...■会席前菜一例 季節 秋 栗はイカとワカメと素麺で作りました。 ■松花堂会席膳 縦38.5cm 横50.5cm 吸い物 茶碗蒸し付 3,...
...こちらに訪問。 親子丼は美味しいです。うどんの出汁が薄めですね。麺の柔らかさがちょうどいいですね。 周りはほとんど、素麺かざるうどんでしたね(笑) コスパよし 大手チェーン店て比べて値段は優しいお店です...
...■糸島豚骨ラーメン スープも麺も特徴のあるラーメンでした。 スープは豚骨とは思えない透明感でサッパリ味。 麺は細麺で、一瞬素麺かと思いました...
...友達にも勧めて、2杯頼むことにしました。 しばらくしてきた肉ごぼう細めんを見た友達は、素麺やーん! といっていましたが、ひと口食べてみて 「おぉ!」 と、素麺と違うコシの麺に好印象を受けていた模様♪ この細めん...
...残り続けているのが嬉しいです。 チャーシューメン(780円)をオーダーしました。 (1)スープ:薄めの豚骨。 (2)麺:素麺並みに細い。...
...ちなみにこの日の〆は本日のオススメにあった、シジミニンニク醤油素麺。旨みぎっしりのスープににゅうめんの一杯はスープを全部飲み干して完食。...
...関東だとぶっかけうどんのイメージだけど、どう違うんだろう? 着丼してみると、確かに氷水にうどんがつかってる。 それを素麺のように濃い出汁につけて食べるスタイル...
...見た目は普通ですが、フツーっぽいとは言えない上質感があります。 自家製麺の細麺は、高級素麺みたいな歯応えがあり、 迫力の厚切りチャーシュ...
...■メニューの中から蕎麦、うどん、素麺が食べれるこまどり姉妹790円を注文しました。 ■こまどり姉妹790円です、ナイスなネーミングに思わず笑ってしまいました。 ■長女?はミニうどん、コシのあるうどん麺ですよ。 ■次女?はミニ素麺です・・・・夏場の定番ですね ■三女?はミニ山かけ蕎麦,蕎麦、うどん、素麺が一度に味わえるからなんか得した感じです...
...それでも「観光地だし・・・」と自分に言い聞かせ食べ進めると、刺し盛りもあんまり。 特にイカがスーパーで売られてるイカ素麺のような味で楽しみにしていたのに悲しかった...
...今回はセット以外に食事を頂きましたけれど これまた美味しかったのでご報告を ニュウ麺がなかなかいけています。 普通の素麺よりはだいぶ太めですけれど それがモチモチ感を口中に与えてくれます...
...周船寺駅から徒歩5分、近いね❤️ 四季を意識したネタ、四季の糸島野菜をこの価格で楽しめる。 鮪はやま幸さん。 〖ツマミ〗 烏賊素麺、雲丹...
...中旬から冷麺(福岡の冷麺は冷し中華の事が殆どこちらの写真もそれでした)がある今年お初頼もうかと尋ねたら冷麺は梅雨明けからの提供で素麺とかはもう出来るみたいなお答えです...
...「お味噌汁」は、主張し過ぎない穏やかなダシの旨味と合わせ味噌のほのかな甘みが◎ 刻み葱とこちらのお店オキマリで素麺が一つまみ入って「煮麺(にゅうめん)」になっています...
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