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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...数の子がぎっしりつまったものは身はパサパサで今いちだったりしますが、これは致し方ないでしょう。糠ニシンや糠サンマは...
...で、バラじゃありません ロースなんですか?? オレ、バラしか食べませんから よめさんに文句言おうと思ったけど 糠に釘ですから、、、、何を...
...ご飯もほんのりかためでカレーに合っていますฅ(^^ฅ) 以下、以前来店時メモ 生味噌ラーメン スープは生味噌だけあって独特。糠床?てきな香り...
...和定食がコスパも含めて最高です。 ご飯(おひつで来ますが、お代りもできちゃいます)、おみそ汁、お漬物(浅目の糠づけや、野沢菜などが日替わ...
...味噌汁は香りのいい鰹出汁がきいていて、きゅうりのぬか漬けは文字通り糠に使った本物だ。 派手さはなくてもすべてが本物でちゃんとしてとても美...
...和定食 ホテルの朝食は4種類から選べます。 因みに洋定食のパンをご飯にチェンジ可能のようです。 本日の魚は糠さんま。 店員のお姉さんがこ...
...前から気になっていたのですが、糠床の管理が自分にできるか悩み、諦めていました。 一日一回かき混ぜる…正月休みの今ならできるかも? もし糠床をダメにしても、もう一回買えばいいかも。 材料一式が、丈夫なジッパー袋に入っているのがミソですね。この中に水を入れ、野菜を入れればいいそうですが、混ぜにくかったのでホーロー容器に移しました。 野菜から水が出てきたらペーパータオルで取り除いて、味が薄まったら塩と糠を足すと良いそうです...
...日替わり昼定食のサンプルあり。 注文前に確認必死です。 とても感じ良い女性が接客担当。 作り置きなので早めの配膳でした。 糠ニシンとマカロニサラダ...
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