横須賀の小麦に関するお店

...豚肉、海老、うずら卵の たっぷり餡が、丼を覆っています。 ・麺は細麺ストレートで、餡とのからみば抜群です そして低加水？で小麦の香りも楽しめます...

...中に挽肉たっぷり 皮は自家製 なかなか美味しい 麺は北海道産小麦「春よ恋」を使用した自家製麺 多加水率のツルモチ食感な中細ストレート麺 しかし小麦薫る 因みに太麺だと全粒粉入りとなるそうだ 大盛量は十二分...そのまま啜ってもイケる。 「春よ恋」をメインに他の国産小麦をブレンドしたという自家製麺は手揉み加減もいい感じ...

...ワインにはバッチリ合いますね！ こちらのバケットは”味”があります。 小麦の味？ パンらしいパン！ あ〜今一つボキャブラリーのない私（笑） 今年は...44ｇ ナトリウム147.56ｍｇ 食塩相当量0.37ｇ 特定原材料等（※） 小麦・乳成分・卵・大豆・くるみ...

...私が ラーメン二郎 三田本店 に行ったときがこんな感じの柔らかさだったな。 味も小麦の風味が弱くて…（やはり野猿の麺が最強だな〜） 全てが三田本店にすごく似ていた。...ニンニク（入れる場合に言う） ヤサイをコール トータル的には満足 麺○ 小麦の風味はあとひとつ スープ○ 後半ぬるくなる チャーシュー ○ 味玉○ 当然だが...

...2018/8/14 13:20再訪 3/11から 三浦パン屋充麦さんの自家栽培小麦を繋ぎにした蕎麦を始めるとfacebookで知り興味津々。 二八等の小麦繋ぎの蕎麦で玄蕎麦の産地は気になるのに繋ぎの小麦粉まで気にする客（私も含めて）はおろか店も軽視していたのでは？ ...

...全粒粉を使っているおかげか耳までモチっとした食感、小麦の香りを感じられます。...また小麦の風味が良いんです。 上に乗った具材も含めて美味しかったけど...まずピッツァ生地がとても美味しい。 香川県産小麦...

...こんがり焼けたバターの良い香りとともに、小麦そのものの香り、すなわち生地そのものの旨さを楽しめますね。...多少湿った感じでクセがある。 小麦の風味が良く、バターと一緒に食べると至福の美味しさ（＾＾）...パンが固くならず、 カビが生えにくく、小麦本来の香りを出す...

...細目ストレートの中華麺。 油のほぼ無いスープはスッキリしてて旨いですね、また細麺を啜ると、小麦の香りを漂わせながら、スープを良く持ち上げ...

...さあ、やってきました。 まずは麺。中太とのことでしたが意外に細め。熊本ラーメンのようなイメージのストレート麵。噛み応えしっかり小麦感あり...

...博多ラーメンの替玉をイメージしていたら、和え玉という名の別のラーメンが一杯着丼。えっ、何？ 食べると、先程の小麦香る麺を和えた油麺です。...

...後を引くスープ。 麺： 中太の縮れ麺で、コシ・弾力ともに強めで、小麦感もしっかり。 麺自体は割と家系で使われるものに近く...5mm程度の多加水平打ち縮れ麺 ピロピロな啜り心地＆プリップリ食感、透明感溢れる小麦感で...

...中にはしっとり粒あん。 優しい甘さのあんドーナツです。 【溶岩くるみパン】 軽い生地、素朴の一言、小麦の香りが良いです。 クルミが適度に...

...インドは簡単に海外に出る人にビザを発給しないんだそうです。 インド本国では、ナンよりご飯（インディカ米）の方が一般的で、小麦の生産が多い北部でもナン ではなくて＜プーリー＞という丸く焼いたものの方が多く食べられているとか...

...牡蠣が苦手な人は、ちょっと辛いかも... 餃子▼ 1皿8個というなかなかのボリューム。 野菜たっぷりの柔め餡。 皮は少し小麦感を感じる薄めタイプ...

...タイ料理のヤムウンセン、カオマンガイのタレは中々の自信作。 メキシカンのタコスは手作りトルティーヤ。トウモロコシと小麦で本場の香りが漂ってます...