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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いい雰囲気です。 目の前がお酒の冷蔵庫。まずは一番搾りの瓶。鳥もつ煮や合鴨ロースにもつ焼きなどを注文しました。 山梨の鶏もつは店によって味が全然違いますが、こちらはちょうど良い味付け。甘すぎません。 合鴨も上手い! これは日本酒だなということで、店員さんに...限定生産 フルボトル 4,950円 ■お刺身盛り合わせ 四点盛り ■合鴨ロースのカモネギ炒め...
...●今月のアイス フェレーバー(スタッフにお尋ねください)…440円 ■お品書き ■合鴨 ■お造り ■チーズ鍋 ■牛パイ包み焼 ■揚げ物 ■店舗入口 ■駐車場案内図...居心地の良いお店でございます。オススメのコースを頂きました。 焼き鳥から合鴨のローストやサラダ...
...■メニュー② ■メニュー③ ■メニュー④ ■先付(胡麻豆腐、ほうれん草お浸し、合鴨ロースぬた和え) ■串焼き(ねぎま) ■甲州地どり胸肉のたたき&ハイボール...料理はこんな順番で出てきました(笑)。 先付(胡麻豆腐、ほうれん草お浸し、合鴨ロースぬた和え)...
...特性きのことかぼちゃのほうとう(甲州特産フジサクラポーク使用) 1500円 特性鴨ほうとう(北海道産合鴨肉使用) 1500円 この2つを注文しました...
...ジラソーレ”へ。外観からいい感じのお店でした。手際の良いシェフの料理とソムリエの行き届いたサービスで心良い時間を楽しめました。合鴨自家製スモークのサラダ...
...500円のコースをチョイスしました。 さて、お料理は… ◎前菜①【ズワイガニときのこのキッシュ・イタリア産生ハム&柿・合鴨のロースト・ホワイトチキン・サラダ】 柿が苦手で普段は絶対口にしませんが...
...昨日は、近所の四川菜館で高校のクラス会 コースで頼んだ料理の内容は 冷菜盛り合わせ(有頭海老、チャーシュー、合鴨スモーク、クラゲ、大根の...
...■川海老の唐揚げ ■トマトサラダ ■イカゲソ揚げ ■地鶏軟骨揚げ(ピリ辛味) ■ごぼうの天ぷら ■地鶏の唐揚げ ■合鴨のたたき ■牡蠣フ...
...1分も経たないうちに到着!めっちゃ早い! その代わり…ネタはちょっと凍ってました(^_^;) とはいえ、『合鴨ロース』はネタもシャリもほんのり温かく...
...ついに3店舗制覇〜笑笑 でも八ヶ岳にパテは甲州ビーフ100%ってあったけど、ここはどうなのかな? 表記はなかったなぁ… 合鴨バーガー 合鴨バーガー 甲府駅北口のミニパークみたいな所にあるバーガー店 2022年1月7日出張のついでにランチに往訪...
...食前酒 山梨すもものお酒 先付け アルプスサーモン昆布締め 前菜 海老細魚手織り寿司 蟹身青豆石垣蒲鉾 諸胡瓜合鴨松葉串 若鶏茗荷ゼリー寄せ 吸い物 もろこしすり流し冷製スープ仕立て クルトン パセリコ 造り 栄螺館盛り 勘八重ね...
...■お通し ■たらの芽の天麩羅 ■合鴨のロースト ■揚げ茄子 ■おしんこ ■天重 ■穴子の天ざる ■もり蕎麦 ■モツ煮...これがまた鴨焼きにもあう。 葱焼きが添えられており、これが実に甘く合鴨に良くあう...
...それならばということで、やっぱり前回も頂いた合鴨ロース(540円)をお願いしました。それに「そば豆腐」(320円)も。瓶ビールは、こちらのお店はエビスですので、間違いはありません。とりあえず1本お願いしました。 合鴨ロースはやっぱり美味しい一品でした...■合鴨ロース...
...お料理は食べる方によってはおいしく頂けると思います。私は子供舌すぎたのかあまり口に合いませんでした。(牡蠣やフォアグラ、合鴨など) ただ、事前に予約したコース内容と実際の料理が違っていて驚きました。メインは牛フィレと書いてあったのですが、実際は合鴨…...
...■合鴨スモーク ■ピッコロタパス ALL330円 ・ピクルス ・オリーブ&オリーブ ・ミックスナッツ ・ガーリックトースト 2個 ・パン 2個 ・ポテトフライ ■タパス ALL550円 ・スモークサーモンマリネ(レモンオイルでさっぱりと) ・マンマのじゃがいもグラタン(イタリアの母の味) ・プロシュート(イタリアの定番生ハム) ・サラミピカンテ(本場イタリアの辛口サラミ) ・チョリソー(ピリッと辛いナポリのソーセージ) ・カマンベールチーズフライ ・合鴨スモーク...
...■牡蠣オイル煮 アップ ■牡蠣オイル煮の牡蠣アップ ■合鴨炭火焼ロースト ■合鴨炭火焼ロースト アップ ■合鴨炭火焼ロースト どアップ...
...■和牛大判焼きは焼いてくれます。 ■和牛大判焼きやけた♪ ■合鴨スモーク ■お通しのナムル ■生ビール ■レモンサワー...牛角タン680円 鮮レバー(豚)360円 牛ハラミ590円 合鴨スモーク360円 生ビール590円×2 レモンサワー490円...甘さが強いと思いきや旨味もしっかりあります。 ●合鴨スモーク しっとりやわらか...
...酒の肴に! ■極みつぶチャンジャ つぶ貝を使ったチャンジャ。コリコリ食感がたまりません。 ■合鴨ロースの燻製 お酒のお供に最適! ■さき...
...■◆◇ ロース/鴨 ◇◆ ■上赤身 ■やわらか赤身ステーキ ■厚切り鴨ロース(タレ・黒胡椒塩ダレ) 上質な鴨肉を堪能 ※鴨は合鴨を使用しております...
...■つくねとぼんじり ■ぼんじり ■つくね タレ ■合鴨と手羽先 ■合鴨 ■手羽先 塩 ■お通し ■牛タタキ ■トロロ汁ご飯...ぼんじり100円 つくね170円 手羽先170円 合鴨250円 牛タタキ780円 トロロ汁ご飯650円 生ビール...
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