全国の信州牛に関するお店

...夕食になり お食事が始まりました。 信州牛、天ぷらと… 色々出ました。 普通に美味しい。 食事中に...まったけの香りが堪りませんわ^_^ 信州牛プレミアムステーキ、うちもも･サーロイン･かいのみ...山菜の葛煮はうるい、わらび、紅タデです。 信州牛おろしポン酢がけです...

...続いて魚料理（失念!!）、肉料理（信州牛のステーキ）などが出されます、信州牛旨いですジューシーで肉の旨み満点でした。 最後に食事...■揚げ物　■日本酒”いわなみ”　■煮物　■信州牛ステーキ...

...■信州牛すき焼き　■イベリコ豚のロースト マスタードソース　■メニュー　■鮎の塩焼き　■公魚天ぷら　■連れの誕生日ということで、女将からシャンパンをいただきました　■信州牛味噌陶板　■信州鯉旨煮　■旬の魚盛り合わせ クラゲが入ってます...湯葉が濃厚な鰹出汁で味わえます。美味しい！ ・信州牛温泉蒸し 器の中に温泉水を入れると化学反応の蒸気で信州牛が蒸されます...

...おにぎりにしてお部屋にお持ちいたします。　■季節料理　■信州牛の石火焼 信州牛を熱々の石と炎で焼いてお召し上がり下さい。　■鹿のジンギスカン...■民芸調の個室　■地酒飲み比べセット：2,500円　■信州牛の鍋物...

...■和え物：柿をくり抜いて器にしています　■しゃぶしゃぶ　■信州牛もなかなかよいです　■炊き込みご飯　■デザート　■朝ごはん...■南京饅頭 エビそぼろ餡　■ツケダレ　■信州牛のすき焼き　■白米 みそ汁 香の物　■朝の開田高原...ウナギは× ◆南京饅頭 エビそぼろ餡 普通です。 ◆信州牛のすき焼き 氷が上に乗っかってます...

...特別メニューとして上記スタンダードの治部煮を「りんごで育った信州牛」の牛鍋に変更するプラン。すき焼き風の個人鍋、レトロな牛鍋プラン。 ●特別メニュー（信州牛しゃぶしゃぶプラン） 同じくスタンダードの治部煮を「りんごで育った信州牛」の牛しゃぶしゃぶに変更する...

...■この露天風呂に入ると気持ちいいです。　■とうもろこしのスープ　■トマトとズッキーニのグラタン　■夏野菜のサラダ　■信州牛のたたき　■大...

...ホワイトソースを使ったグラタン、モチ米を使った桜蒸し、ボリュームある天ぷら、 信州牛ステーキは高齢者にはしんどいし...信州サーモンはお刺身も焼き物も中々美味しく 信州牛はとっても柔らかく...

...さてと、お食事スタート 『特選信州牛会席』 ♡季節の前菜盛り合わせ ♡特選信州牛直火ロースト和風たたき ♡舞茸の土瓶蒸し ♡特選信州牛の炙り にぎり ♡山女魚の炭火竹かご盛り ♡炊き合わせ ♡特選信州牛の石焼き 岩塩*ステーキソース ♡信州味噌のお味噌汁...

...【食彩スタイル★グレードアップ！】りんごで育った特選信州牛しゃぶしゃぶ or...茹でて時間が経っているのか食感がよくなく、信州牛も硬くて残念だったが 気の利くスタッフが世話をしてくれる...信州の野菜、山菜などを使った料理に、秋はきのこ、さらに信州牛と...

...■牛蒡のすり流しスープ、スプーン上げ、ピンクペッパー入り　■信州牛の石焼き　■信州牛の石焼き、おろしポン酢で　■信州牛の石焼き...

...「ほお葉の蕗味噌焼き」 葉の上で焼いた、蕗味噌が香ばしくて、霜降りの信州牛と相まって美味しい。 「塩田平産のコシヒカリ」...特別室と同じ料理「かたくりコース」をお願いしておきました。 すきしゃぶの信州牛は美味しかったですが...

...続いておそば。これもなかなかのレベルの手打ち。 その後の「信州牛スープ仕立て 地玉葱」が一番印象に残った料理。 和風出汁と、テールスープをあわせたコクのあるスープに上質な信州牛が煮込まれている...■焼き物他 鮭と野菜の焼き物 子持ち鮎の甘露煮他　■信州牛の焼き物...

...必須のキャストとはとても思えない…。がっかり…。 焼き物は信州牛のパイ包焼き。 大半の方が小細工なしの牛を食べたいと思うだろうし、自分もその考えだが、これは絶品だった。 パイの香ばしがありつつ、信州牛の脂身、赤身の旨さを一切損なっていない...■焼物（丸茄子変わり田楽）　■日本酒説明　■強肴（信州牛蒸焼）...

...■旬の魚四種　■茄子と野菜のエノキ餡　■そば団子　■信州牛ステーキ　■鱧そうめん　■デザート　■床の間の掛け軸　■部屋からの眺め　■飲み比べセット　■料理長から、お品書きにはないお蕎麦のサービス！　■『夕食』会席料理です。　■信州牛＼(^o^)／...おしのぎは信州蕎麦でなんと信州牛をじっくり柔らかく煮込んだものがトッピング...

...■前菜色々　■石焼き　■地酒の飲み比べ　■煮物　■お造り　■信州牛　■油物 川エビ他　■松茸ご飯　■雪見荘　■お部屋...八寸はこってて、味もいいです。お刺身プリプリ、メインの信州牛はとろけます...

...■蕪蒸し 蟹餡かけ　■室温で脂が溶ける信州牛サーロイン　■信州牛違う部位を選んでモロミなどで楽しむ趣向...エビなどの赤いエサの色素で鮭の色に近づけてあります）や信州牛という地元の食材をメインに持ってきてあって...

...■セルフ串揚げ　■板前さんの握り鮨サービス　■心憎い演出　■信州牛ステーキ　■柔らかくて美味い　■朝食の蒸しもの　■茹で野菜よりも美味しい　■板前さんの出し巻き卵サービス　■先付け と 蕎麦稲荷　■信州牛　■本日のお品書き　■前菜　■オイルフォンデュ...お肉を美味しく食べる為にお腹をセーブしつつ 食べ進め、ついに信州牛の登場です♪ 信州牛の中でもわずかしかとれないというお肉です...

...【信州川魚の膳】やちまたHIMEコース　■信州産２種類の和牛ステーキを食べ比べ！【信州牛の膳】やちまたHIKOコース！　■ご朝食は野沢温泉産コシヒカリを...熟練された方が調理されているのかなと思いました。 お肉は新潟牛と信州牛を自分で焼くというスタイルで...