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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■赤紫蘇とそのシャーベット ■白皮(グジ) ■山科唐辛子(京野菜) ■白貝(サラガイ) ■ハマグリ 蛤の餡で ■筋子の海苔巻き...揚げた後さらに炙って提供されます ●鷹峯(たかがみね)唐辛子 京野菜のうちの1つで 太めで肉厚で辛みはなく清々しい風味です...「新銀杏」 「白皮(グジ)」 「山科唐辛子(京野菜)」 「白貝(サラガイ)」 「ハマグリ」...
...5 「牛すじ」:ぷりぷりの牛すじ。クセのないすっきり味の牛すじとしては、他店を遥かに凌駕。 ★3.5 「小松菜」:このつゆには京野菜よりもしっかりした味の小松菜が合うと思う...
...食いしん坊の当方は一番ボリュームのある160gでオーダー。ソースはエシャロットバターソース。付け合わせはポテトのガレットと京野菜の満願寺トウガラシ...
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