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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お椀は松茸&ホタテ、お刺身は白身と赤ウニ、蒸し物は渡り蟹、焼き物は鰻、あか牛で〆は土鍋ご飯に赤だしでした。...■冷酒は京都伏見の澤屋まつもと守破離 ■熊本産ワタリガニの真丈、松茸 ■長崎のクエ ■熊本のカマスの炙り...澤屋まつもとはガラスの酒器とお猪口だった。 お椀は熊本産ワタリガニの真丈と松茸です...
...⑧「渡りガニの酢の物」 →渡りガニの身とみその部分をほぐして、自家製のカニ酢をはって提供していただきました。 渡り蟹の旨味の中にほどよい酸味が広がって...
...4000円(飲み放題付き、4名~) ■天草灘で育った上質な鮮魚を豊富にご用意しております ■終了間近です!季節限定天草産ワタリガニ!! ...
...■渡蟹 各地でも注目されている天草産すくい漁の渡り蟹。ふっくらした身としっかりとした旨味で内子を持った雌と身の締まっ...6 虎河豚の焼き白子 7 大阪の富田林の海老芋 天草の渡り蟹の餡かけ 8 熊本県産あか牛のヒレ肉の炙り 火入れバッチリ...メニューはおまかせコースのみ。 <おしながき> 1 天草の渡り蟹と菜の花の白和え フキノトウ乗せ 2 メバルと若筍のお吸い物...
...霜降りながらも赤身の旨味がきっちりの残っていて、あっさりと食べられます。 ♦︎ワタリガニ 茹でた「ワタリガニ」の身を解して、それと甲羅の部分を並べたもの。「ワタリガニ」はありふれた蟹ではありますが...
...■2019.9 サツマイモの天ぷら(サービス) ■2019.9 地物 蒸し渡り蟹(2,000円) ■2019.9 馬レバ刺しのぶつ切り(1,500円) ■2019...地物 牛肩ロースサイコロステーキ(1,500円) 地物 蒸し渡り蟹(2,000円) サツマイモの天ぷら(サービス)...
...■お店外観〜♪ ■駐車場の看板(^^) ■お店入り口(^^) ■魚介類は天草直送です(^^) ■渡り蟹もいますね〜(^^) ■石鯛が口を...
...■TRUFFLE トリュフ トリュフと卵と生ハムとマッシュルーム ■PASTA ■名物!しらすとカラスミのペペロンチーノ ■渡り蟹のトマトクリーム...
...■逸品 ■天草たこの天ぷら/唐揚げ ■きびなごの天ぷら ■有明しゃくの天ぷら ■天草いかの天ぷら ■下関あんこうの唐揚げ ■渡り蟹脱皮蟹唐揚げ...
...■ジャーマンジェノベーゼ (ジャガイモ・ベーコン・オニオン・ジェノベーゼ) ■俺のぺぺたま ■渡り蟹のトマトクリーム ■サントリー角ハイ...
...2種類。 たこわさ。瓶詰のものではない。レモンとワサビが大変サワヤカ。 この日のカニクリームコロッケは渡り蟹でした。 素晴らしく濃厚、カ...
...食べたものは… イカ さっと炒めて白髪ネギとあわせたもの カニから揚げ 甘酢がけ (脱皮したばかりの渡り蟹 いわゆるソフトシェルクラブ) あわびと野菜の黒豆炒め ホタテと野菜を彩りよく炒めたもの エビチリ チャーハン 冷やし坦々麺...
...席間はゆったりしています。メニューはコースのみ12000円、やっぱり熊本は安い…コース内容は順に以下の通り。 ・天草の渡り蟹 ・牛深のアオリイカは刻んでホワイトソース敢え ・牛深の軽く炙った羽鰹にハーブのソース ・天草大王のコンソメスープ...
...■ランチ スープ ■ランチ パスタ ■ランチ パン ■ランチ デザート ■ランチ ■あつあつフレンチトースト ■まるごと渡り蟹のトマトスパゲティ...
...■あさりと生わかめのパスタ/魚介の旨味2! ■シャクの天ぷら/シャコではないらしい... ■〇〇豚の朴葉焼き/忘れた... ■ワタリガニ/もう食べるだけ〜...
...いつものマメとツナのサラダ、カプレーゼ、小海老のマリネ。 夏っぽくて、野菜多めの健康志向。豆の量が半端なくて腹にたまる。 ワタリガニのサラダ。渡り蟹は旬ですな...
...■青パパイヤのサラダ ■海老のスパイシースープ(トムヤンクン) ■渡り蟹のカレー炒め玉子とじ ■海老とパイナップルのレッドカレー タイ飯、食べれば・・・...■海老のお刺身ピリ辛ライムソース ■店外観 ■牛肉のガパオ炒め揚げ卵付き ■ワタリガニの炒め物 うんまいっ!(^o^)...
...■驚いた!ナスのステーキ ■ヒゴムラサキと言うそうです、デカッ! ■小鉢がいっぱい ■麩の煮物 ■みそたっぷりのワタリガニと大将 ■土瓶...
...が目立ったので 渡り蟹のトマトパスタ(+300円)をオーダー (連れはアラビアータ)...・珈琲 こんなについてこの価格はお得ですね~! パスタは渡り蟹のトマトパスタにしました~! もうめちゃくちゃいい香りです♪...どちらも丁寧な味付けで素晴らしいです✨ パスタは渡り蟹のトマトソース 少し硬めの麺の食感と蟹とトマトの味わいが絶品!...
...※ランチタイム90分制となっております。 ■牛ラグーとナスのボロネーゼ ■渡り蟹のトマトクリーム ■アサリとカブの柚子ペペロンチーノ ■...
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