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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■本日の鮮魚料理 ■『猪肉のラグー スペッツエレ添え』 ■『豚バラ軟骨とアリコブランの煮込み』 ■『ウズラのロティ』 ■壁面 ■アラカル...
...ご馳走さまでした。 プチコース・豚肉のロティ 怪しいグルメ探検隊in松阪。 今日は松阪でランチです。蔦の絡まるお洒落なレストラン、インバーハウスに行ってきました。今日はプチコース(1,800円税込)の中から豚肉のロティ、トマトとケッパーのソースを選びました...オリエンタルソース ■山崎ハイボール ■鴨胸肉のロティー バルサミコビネガーソース...
...グリンピースのソース ・松浦葡萄園 秋津姫のジュレ ・鹿のロティ ジュ・ド・ヴィアンド ・フレッシュチーズのブラン・マンジェ...■あったかいパン ■市場からの鮮魚料理 ■乳のみ仔牛のロティ ■苺のヴァシュラン・グラッセ ■小菓子 ■コーヒー ■店内...⁑Viande 肉料理 〜乳のみ仔牛のロティ 新ごぼう マデラ酒のソース〜...
...も少しドレッシング欲しいかも。 ■イベリコ豚のロティ ■ストゥブ鍋蒸し ■サラダ&ワイン...相方が「海鮮と季節野菜のストゥブ鍋蒸し」、私が「イベリコ豚ロティのバルサミコソース」。 ストゥブ蒸しは...メインは5種類からで「イベリコ豚のロティ」 相方は「松阪豚のハンバーグとペンネのオーブン焼き」...
...ラヴィオリ?が入ったコンソメのズッパ? ♢松阪豚のナポリ風ジェノベーゼ パッパルデッレ ここで赤ー! ♢青森県産鴨のロティ 前回訪問時にリクエスト^_^ 勿論ブルネッロ出動ー! マーマノンマーマさん2019...
...持ち込みワインはローヌの王Eギガル コート・ロティ シャトー・ダンピュイ2011シラーの複雑なスパイス感を合わせてみました コース内容は以下のとうり ●鰹の炙り 餃子の皮...
...■フランス産鴨のロティ バルバリー種 ■半身使ったオマール海老のポワレ...■テーブル席に改装しました! ■フランス産鴨むね肉ロティ ■イベリコ豚のグリル ■お口直し 洋梨のシャーベット...◉お口直し 洋梨のシャーベット ◉肉料理 フランス産鴨むね肉ロティ/イベリコ豚のグリル ◉デザート シェ・ニャック特製ティラミス...
...■ワラサ ■ミルクパン ■松阪牛のイチボ ■伊賀豚のロティ ■ホットティ ■セミノール ■Parking...オーリーブオイルとトマトのケッカソース お肉料理 伊賀豚のロティ サラダ仕立てになっています。 松阪牛のイチボ...コンソメのジュレ 天然真鯛のポワレ 国産牛 いちぼロティ 黄色人参のソース 日本茶のハーブティー デザート...
...■無花果と赤ワインのシャーベット ■三重県産豚肩ロースのロティ ■本日のデザート ■鶏モモ肉 ■ガトーショコラ ■紅茶 ■三重県産豚肉のロティ ■新生姜のソルベ ■ノンアルコールビール ■グラス赤ワイン...■朝びきもも肉のロティ...
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