下鴨神社・北白川・銀閣寺のモロコに関するお店

...とうもろこし、そしてえんどう豆コロッケ　■車海老　■むかごとモロコ　■天茶　■エビがゴロゴロ入ったかき揚げ。風味と塩味が緑茶+ごはんと最高に合います　■たなな、菜の花の種類と希少な琵琶湖のモロコ　■穴子と金時人参のかんざし...椎茸も頑張っとるよ ◎四皿目 モロコ...

...もろこの天ぷら定食（1,500円）にする。おばんざい（冷奴、厚揚げ、小さい飛竜頭、切り干しとヒジキのたいたん）が食べ放題。 もろこは2本、筍の頭の柔らかいところが長く切ってあるのが3本。その他にかぼちゃなど。もろこは塩で食べるとうまいが量が少ない...

...＊食前酒 濁り酒 ＊前菜盛り合わせ 小芋黄身まぶし モロコ甘露煮 鯛の子 蛸桜煮 花山椒 求肥巻 など 鯛の子の炊き方が、薄味ですごく美味しい。 花山椒もしかり。 小芋もそう。 一方でモロコは少し濃いめで変化を付けてる。 なかなか素晴らしいスタート。...芝蟹、子鯛とんぶり和え、柚　■八寸 柿なます 長芋 車海老 もろこ昆布 子持ち若布 葡萄豆 木の芽和え...

...■ふき味噌　■烏賊の黄金焼き　■イイダコ・大根のきぬた巻　■もろこ・湯葉精進巻き・柚子の甘露煮　■妻が頂いた梅酒のソーダ割　■蛤の椀　■入口　■入口外観　■トリガイ　■もろこ　■鰆　■若竹　■蛤　■白和え　■自家製の品を販売されています...竹串に刺したもろこを七輪に頭を下に立てて焼く焼き方を初めて見ました...

...H30.2　■お造り H30.2　■椀物 H30.2　■もろこ H30.2　■炊き合わせ H30.2　■水菓子 H30.2...■「枯れ木にかわせみ」　■新巻き鮭の粕漬　■熱々の器　■もろこ　■杓子菜とお揚げの炊いたもの　■ほうれん草の白和え　■目刺しが焼き上がり、完成　■「ニューヨーク！」　■クリスマスデザート　■全部まぜていただく　■鮭の朴葉焼き　■おだしも飲み干す　■もろこ焼...

...出てきたのは下記。 ○八種のハーブティ ○ほんもろこスティック 柿と蕪の胡麻酢 聖護院蕪のスープエゾ松オイル...店内の雰囲気、ホスピタリティが素晴らしい。 聖護院蘇柿もろこ ペルシュウ 安納芋 グラニースミス 大根 白味噌 白菜...また定期的に伺いたいと思います。 聖護院蕪 柿 もろこ ペルシュウ 安納芋 グラニースミス 大根 鰆 白味噌 白菜...

...八寸はアブラボウズゆうあん焼き、はっさくの白和え、赤貝のぬた和え、豆、もろこ南蛮漬け、稲荷寿司。季節感を前面に出した料理内容となっていて、大皿には玉石が敷かれ...桃の花があしらわれた春らしい八寸は蛤の白和え、しば漬けの白和え、湖北の本モロコ...

...肝 独特の癖もありません。 何より一番驚いたのが琵琶湖のもろこ 炙ったもろこを酸味の利いたタレで頂きます。 もろこを焼く...