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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜:フォアグラのムース仕立てとかぶのポタージュ。フォアグラは当たり外れのある食材ですがムースにしてあるためか濃厚で生臭くなく美味しくいただきました。かぶのポタージュもかぶの甘みが最大限に出ていました。...■パナシェ 750円(2023年10月) ■カボチャのポタージュ(2023年10月)...
...■野菜 何食べても甘い ■ドリアのサラダ ■ルスツ豚のトマト煮込み ■長芋のポタージュ ■ワインに合う〜 豚のリエット ■やさいが美味しい!...紫ブロッコリーは焼きで。 さすがに百合根が美味しかったです(*´ω`*) ◎長芋のポタージュ じゃがいもの揚げたのが上に...
...前菜は帆立とサーモンのカルパッチョ、スープはパンプキンのポタージュ、メインはソイのポワレ、それにデザートと飲み物でした。...・カボチャサラダ <ご飯・スープ> ・北海道産白米 ・お粥 ・みそ汁 ・カニ汁 ・ポタージュ <パン> ・バゲット ・セサミブレッド ・カンパーニュ ・バターロール...
...美しすぎるその佇まいは、ルーブル美術館で展示されていてもおかしくはない。 それはただのラーメンの域を超えており、「味噌仕立てのポタージュ 小麦の香りとともに~季節の彩り国産白髪ネギとほうれん草を添えて」というシェフが心を込めて作った一品料理なのだ...
...アイスハープを添えて 噴火湾産帆立とチーズリゾットアンチョビクリーム 黒トリュフと根セロリのポタージュ 余市産平目と牡丹海老のバターミルクポーチドクラスタシアンバターソース フォアグラのソテーバニラ香るさつま芋...
...自分たちは,ちょっと珍しい「キタアカリとブロッコリーの冷製ポタージュ 320円」を注文しました.その場でいただくことを告げると(持ち帰りもできるようです),大きめのスープカップにたっぷりの量のスープが注がれ,木製のスプーンを添えて供されます. 自分たちは,店の前にあるフリースペースのベンチでいただきました. 「キタアカリとブロッコリーの冷製ポタージュ」は,スープも器も冷え冷えでした.当日は比較的暑い日だったので,これはウレシかったで...
...・焼き鮭・鮭フライ ・塩焼きそば ・ごはん ・お粥 ・漬物 ・ひじき ・納豆 ・明太子 ・塩辛 ・スープカレー ・ポテトのポタージュ ・スクランブルエッグ ・温玉 ・シャクシューカ ・パン(8種類はあったかな) ・パンケーキ ・ヨーグルト...
...森の中に有る可愛いお店 お肉のピカタのバスケットランチを注文 待つ事約8分無事到着 コーンポタージュを含め小鉢が8種類に ピカタ×2とライ麦パンが1 結構ボリュームが有りましたが それぞれみんな美味しくペロリと食べちゃいました...
...と物思いにふけりながらの退店。 大変美味しく頂きました。 御馳走さまです。 ◯カブとアサリの冷製ポタージュ ◯知床産 A5和牛のたたき ◯刺身盛り合わせ(まぐろ...
...品数も多くスタッフの方たちも親切ていねいで提供も早く、満足しました。 搾りたての野菜ジュース、濃いめのオーソドックスなコーンポタージュがとても美味しかったです...
...うーん、マリアージュ!!お上品です。 フレンチのような。ポタージュのような。 同じものを作れと言われても決して作ることは出来ません...うーん、マリアージュ!!お上品です。 フレンチのような。ポタージュのような...
...味噌のコクが強い濃厚スープの上にポタージュ風のポテトが丼を覆い尽くすように盛られています。新感覚!味噌とポテトの相性が素晴らしい。コーンとバターも追加トッピングすればよかったと軽く後悔。麺は縮れです。これつけ麺にして食べたら絶対美味しいのになあ。ご馳走様でした。 ポテトのポタージュの下に味噌ラーメン! ニセコラーメン 1000円 ふわふわポテトムースがすごい! ポテトのポタージュみたい〜!! バターがたくさんで濃厚! ポテトムースの下には味噌!!!...
...エゾシカバーガーに惹かれたのですが、バーガーではなくサンドが食べたかったのです。 それと嬉しいことにミネストローネとポタージュの2種類のスープがあり...
...これもどれも凡庸でかつ特に北海道感もなく。 ◆小鍋 ・馬鈴薯仕立 帆立 ペコロス 千枚芋 占地 馬鈴薯のポタージュですね。う~ん。。。 ...
...粒マスタードの風味も効いて美味。 野菜サラダも新鮮でパリパリしており、スープはサッパリめに仕上げたカボチャのポタージュで濃厚すぎず、かつ...
...■熊も! ■ビーツ ■内観 ■ハンバーグ定食で、いただきま〜す ■根パセリのポタージュ ■根パセリと人参のサラダ ■根パセリと人参の千切り ■山わさびドレッシング ■道の駅 真狩フラワーセンター ■北海道虻田郡真狩村にある道の駅です ■根パセリのポタージュ作り ■根パセリ ■ゆり根 2L 3個 600円 ■根パセリ 200円 ■ゆり根...切ると牛蒡、加熱すると菊芋 のような食感と味わいがありました。 これで『根パセリのポタージュ』と『根パセリと 人参のサラダ』を作りました...
...ぼんやりお皿を前にしながらハッと姿勢を正した感じ。 二品目のポタージュは初めての味体験、ポタージュをここまで盛ってこられるんだと驚きました。 魚とお肉のメインはもちろん、...パッカラから繋がる味のクオリティにも素晴らしい予感。 続くマッシュルームのポタージュなんかもうほんとに美味しい...
...■牛肉のポワレ ■生ハムとチーズのサラダ ■カボチャのポタージュ ■ポロネギのムニエル ■金柑 ■鱈 ■生ハムサラダ...■メインは鹿にしました ■シャルキュトリー ■キノコのポタージュ ■本日のお野菜 白菜。 ■前菜のもりあわせ...トマトソースを詰めた花ズッキーニ添え ■越冬メークインのポタージュ...
...今回のコースの中でも一番良かったです。思わず帰りにニセコチーズ工房に寄ってモッツァレラチーズを買いました。 次はカブのポタージュにほたてが入ったもの。優しいポタージュに...
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