代々木上原のビーツに関するお店

...■ノルウェーサーモン・アボカド・ビーツ・いくら　■自家製パン　■リエット...■アボカドとサーモンを重ねたビーツの料理　■のぶゆき牛を使ったキノコのスープ トリュフのせ...一皿一皿が秀逸です。 ブリを熟成させて、ビーツのソースで仕上げているのが...

...仔牛と根三つ葉のあん1　■旬のものを豆皿で：モロヘイヤ、ビーツの柚子胡椒和え、栗のコロッケ、トウモロコシのムース、葉大根のジュレ、根セロリのスープ1　■旬のものを豆皿で：モロヘイヤ、ビーツの柚子胡椒和え、栗のコロッケ、トウモロコシのムース...根セロリのスープ4　■旬のものを豆皿で：モロヘイヤ、ビーツの柚子胡椒和え...

...ホワイトセロリ、庄内ミニトマト、 巨峰、胡瓜、ビーツ、キオッジャ（うずまきビーツ） 牛蒡とパプリカはピクルス。 ソースが抜群に美味でした。...庄内ミニトマト 紅心大根 ヤーコン ラディッシュ 次郎柿 ビーツと...

...・前菜1 赤ピーマンの冷製スープ オマール海老、ビーツ、トマトジュレ添え パプリカではなく赤ピーマンとの事 黒くなるまで焼いた赤ピーマンにトマトなどを合わせた物だとか。これはその他オマールやビーツ、ジュレと合わさった時の甘味やら酸味やら香りが非常に良いです...赤ピーマンの冷製クリームスープ 茄子のコンポート青じそ風味、ビーツのマリネ 」 ○・・・ピーマンの苦さをほんのり感じながらも甘くてまろやかなスープに仕上がる...

...この2つにはドイツの白ワイン。 富山の真鯛はビーツのピクルスと。 ソースもビーツかと思いきやベリーのソース。 大好きな太刀魚は鹿児島産...⚪︎鏗 鹿児島 鰹は血合いギシの皮目炙って。マリネしたビーツ...

...■Primi piatti2：蝦夷鹿とビーツのオルツォット 「オルツォット」とは、大麦で作るリゾットのこと。 蝦夷鹿のラグーとビーツとの組み合わせ、これは素晴らしい料理でした。 ■Secondo...:*･゜ﾟ･* 〔Primi piatti 2〕 ＊蝦夷鹿とビーツのオルツォット 大麦リゾット♪ 鮮やかな赤色で独特な甘みのビーツ♪ ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆...

...000円)をいただきました。 ・ボピアソット：鯛とかつお菜の生春巻きをピーナッツソースで。 ・カオヤム：お米のサラダ。鰤、ビーツ、茗荷や...

...赤色の料理。 セルクル型で抜いた、ビーツのソースで合えた赤いクスクスに人参のマリネのトッピング。 生ホタテの角切りはクスクスの中に隠れていました。 ビーツのソースと共にいただきます。 生ホタテの存在感を生かすため...■カリフラワーのムースに鹿のコンソメジュレや鹿の削り節 とビーツ...

...◯本日の養生スープ 豚のレバー、ビーツ、セロリ、木耳が入ったビーツのスープ。ビーツの優しい甘さを感じます...

...九絵のカルパッチョ。ヴェルガモットと自家製米麹の発酵ソース、ビーツと日を当てないで育てたフランスのタンポポ。...ごぼうをバルサミコで煮たやつ 紫芋のペースト キッシュ ビーツっぽい赤い何か などなど...

...しらすの旨味、そして全ての旨味が溶けたオリーブ油、パンに吸わせていただきます、最高❤️ ◆牛ハラミステーキ◆ ビーツのソースがアバンギャルドなプレート...

...雲丹添え　■軽くヴィネガーで〆た鰆のカルパッチョ＆ビーツとフェタチーズのクラフティ　■ビーツとフェタチーズのクラフティ 色が綺麗　■〆た鰆 食感がいい...なるほどこれならば生でも悪くない。 ビーツとフェタチーズのクラフティは...

...これは特に気に入りました。 ● 毛玉 ビーツ 真っ赤な毛玉。 と思ったのは細く切ったビーツを揚げたもの。 『手でつまんでお召し上がりください。』 ビーツの玉が繊細で壊れそう・・・そっと口の中へ...