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※2015年12月14日時点での点数分布です。
鮮魚の美味しさの追求。大阪福島の隠れ家的寿司屋【完全予約制】コース12,100円~ご用意
17888人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...白身魚は熟成に向いているようです ◆焼きハマグリ、焼きうに ・シマアジ(20日) ・おおばいわし 北海道(27日) 今回とても気に入った縞鰺 、1番深みを感じたお鮨です...■熟成鮨のコース ■焼きハマグリ、焼きうに ■おおば鰯と縞鰺...
...■ウニ ■鰻 ■トロ鉄火 ■本鮪トロ ■トリ貝とヒラメ ■シマアジ ■車エビ ■白子 ■イクラ ■タイ ■ヅケ ■玉子 ■梅酒お湯割り ■クセのないいくら ■づけ ■お造り^^ ■辛口好み❤️から大将様のおすすめを^^ ■ねっとり縞鯵^^ ■鯛...■・けんさき 塩 ■・泉州とりがい ■・中とろ ■・しまあじ...
...頼んだのは以下の通り!(・∀・)人(・∀・) ●前菜 ・5種類の新鮮魚介のカルパッチョと前菜盛り合わせ カルパッチョはしまあじ、ホタテ、...
...普段予約してなくてもたべれるのかも。 遅い時間の時は要予約をおすすめします。 内容は 豆腐胡麻油と塩昆布かけ シマアジ炙り よだれ鳥 朝引きの鳥のたたき 水牛のモッツァレラフルーツトマトカプレーゼ 真蛸のカルパッチョ 豆苗とキノコナムル...
...Bronze受賞(2017年、2020-2021年) Menu Pranzo(6050円・税込) フォアグラのカタラーナ 縞鯵のインサラータ 河内鴨と“ナスチョコ” レモンの“タリオリー二” “ストラッチ”牛ラグーとトウモロコシ 仔羊のストゥファート...
...カルパッチョの盛り合わせ (2切れづつ)1780円 4人だったので更にもう1セット頼みました サーモン、けんいか、鳥貝、穴子、しまあじ、...
...お料理のボリュームたっぷりだからあんまりおかわりできなかったけどもっと食べたらよかったな~! 魚料理 ・長崎のしまあじロースト サフランライス...
...580 ポテサラミルフィーユ仕立て¥680 真鯛炙り~贅沢ウニ仕上げ~¥500 シマアジのなめろうフライ¥880 桜鯛 菜の花磯辺揚げ¥680 日本酒色々 まず...パイ生地でちょっと口の水分が持ってかれていくのが気になってしまった シマアジのなめろうフライは...
...まずは箕面ビールで乾杯! とてもコクがあります。ビールが苦手な私でも美味しく頂けました。 前菜はこの日のオススメ。 甘エビとシマアジ(・・・だったかな? 甘エビ好きなので ついそちらに気がいって^^;)のカルパッチョ...
...いつもの楽しみでもあります。お酒好きな方は勿論、飲めない方にもお勧めのお店です。 今日は、縞鯵のお造り、ぬた和え、アスパラの塩焼き、鱧の...
...聞いたこともないような野菜もいっぺー!! お魚としてあっしらが選んだのは、 「生トロサーモンとイクラの葉わさびソース」と「縞鯵と香味野菜のカルパッチョ」 見た目にもテンションのあがるカルパッチョはオーダー必須で!...
...■たい造り ■ひらめ造り ■カンパチ造り ■しまあじ造り ■いか造り ■サーモン造り ■〆さば造り ■ホタテ造り...パクリ!…うん! ええお味やね〜 ・お造り7種 カンパチ、縞鯵、金目鯛炙り、イカ、 サーモン、つぶ貝、鮪...■天寳一 超辛純米 千本錦 ■お造り七種盛り(ひらあじ、シマアジ...
...馬刺し作り ■活け車海老造里 ■ホタテ造り ■白アワビ茸 ■舞茸 ■長芋 ■ホタテかに味噌マヨネーズ焼き ■カツオ ■縞鯵 ■くえ ■サ...
【5/20オープン】厳選食材をお好みの調理法でご提供◎わがままを叶えるお店[完全個室あり]
- 人
14人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...■■ 鮮魚 ■ ■名物 鰹のたたき ■あこう ■のどぐろ ■白甘鯛 ■盛り合わせ ・天然本マグロ ・縞鯵 ・剣先烏賊 ・金目鯛 ・岩牡蠣ポン酢 ・明石だこ...
...■スイッチの看板娘 特に女性人気のネタが勢ぞろい。 ■握り寿司 ■ハマチ ■サーモン ■真鯛 ■ヒラメ ■芽ねぎ ■シマアジ ■穴子 ■...
...本マグロの大トロ造り エスプーマ仕立ての醤油 みる貝造りと みる貝の肝炙り 伝助穴子とクエの造り 塩水雲丹 シメサバ握り 縞鯵握り マグロ握り 佐賀牛の陶板炙り 牡丹海老の頭肉と玉子と 牡丹海老の身と玉子(ほぼ牡丹海老らしい) https://www...
...♦︎季節の鮮魚造り7種 "魚盛り" (シマアジ・サワラ・マダイ・サーモン・マグロ・赤貝・コイチ) お造りは見た目も豪華に7種類!! 定番の鮪やサーモン・鯛に加えて、シマアジやサワラ、あとコイチなんて珍しい魚もありましたよ。 堪らず...■雲丹〜(*´Д`*) ■季節の鮮魚造り7種 ”魚盛り” ■シマアジ...
...蒸し鶏のネギソース しっとりやわらか、ネギの風味良し。 コリコリくらげの冷菜 シマアジのお刺身 旬の魚も黒酢ソースで一気に中華。 蒸しホタテの山椒ソース...前菜8種類盛り合わせ(1240+α) クラゲの冷製・よだれ鶏・トマトの桂花陳酒漬 しまあじ刺身黒酢醤油・蒸し鶏ネギソース・胡瓜の甘酢漬 帆立山椒・蛤の紹興酒漬け...
...白子ポタージュに始まり、お造り盛り合わせ。鰹たたきの火入れが必要最小限で限りなく刺身に近く、鰤は色目から味まで完全に大トロ。シマアジのしっかりした旨味...
...何か説明されてましたが失念(^^ゞ こりゃ滑らかで旨いなー ・縞鯵造り もっちり熟成タイプの縞鯵ですね 中々の縞鯵でした...
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