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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...目の前には 周富徳さんの白衣がかかっていたので 奥様に伺うと シェフが周さんの お弟子さんで 長年アシスタントをされていて 周富徳さんが亡くなられたので もう使わないと シェフが出して来て飾ったそう 普通にハンガーにかけ飾っているので...きちっとしていますがアットホームな対応で シェフがワインに詳しいようで 中華料理らしく 醤油などを入れる 小さな白いお皿にワインを入れ キッチンに奥様が持っていきテイスティングOK ソムリエは居ませんが シェフはフランスでワインを勉強されたようで...
...私は分からず 入って すぐにキッチンが見えるので シェフと目が 家内がダイニングを見ながら 席数増えたんじゃない?と サービス係が居ない?前回もシェフ一人だったような 前は...定期的に行くことが多くなった當店。店主『西野 竜介』シェフは有名店の修行経験が無いものの...
...お店に入ると体格の良いオーラのあるシェフが「カウンターにお願いします!」と低音の良い声で…。気合いが伝わってきてちと恐い…。先ほどの視線は厨房からシェフに見つめられていた…(笑) おしゃれな感じのお店です(^^) 山崎ロースのロースカツ定食をオーダーしました! 待っている間、店員のお兄さんの声が「はい!」「はい!」と厨房のなかで響き渡る…。シェフの指示にひと言ひと言ハッキリ返事をしているが怯えているようにも…...
...さほど 待たずに料理は到着 メニューにオムライスとかバターライス、ナポリタンなども有るので 元々、洋食のシェフだったのかなと推測できる大将 トンカツは定食屋さんやトンカツ屋さんとして普通の仕上がり ただ...
...サンマルク(¥340) ★★★☆ 3.6点 シェフ一押しのガトー。...なかなかの驚きですよ!! シェフは都内のパティスリーで経験を積まれた方とのことです。...やはりこちらのシェフはムース系が得意なのか...
...普通の居酒屋さんよりスペイン料理などの洋食屋さんの メニューが結構あるので、西洋料理のシェフなのかなと思うぐらいの メニューが沢山貼られていました...
...サラダも美味い。いやドレッシングが美味い! ここのお店のウリは何と言っても、お客さんの見えるところで シェフの料理風景がみられるところが...
...どう食べても牛肉で作った方が美味しいし 日本料理の板前さんよりフレンチのシェフの方が美味しく造ってくださるので 選んだのは 馬刺しの霜降り...馬肉料理専門店なので強引に馬肉ハンバーグにしたのかな? 西洋料理やフレンチのシェフが作ったら...
...メニューは少なめで 頂いた事はありませんがオムライスもあるので西洋料理のシェフ? 食べたい料理も特別無いので2人でランチにしようと思ったが...夜は 年配の ご婦人と シェフの お二人で ご夫婦で営まれているようです 店内に入っても案内などは無いので...
...本格的な街洋食。ハンバー グやパスタ、ドリアなどが自慢のようです。 夜はシェフ時間のお任せメニュー(2,000円から)などもあるそうですヨ...
...) ・チーズ盛り ・レバーペースト ・翡翠ナスと金時草のお浸し(←ペロリなウマさ) ☆オーナーとシェフの粋な計らい ・短角牛の七輪焼き ・デザート ワインが充実 連休中だったのでなかなかの混雑ぶり...
...「味蕾館ステーキ」 青森県産黒毛和牛:格付けA4 男のロマン 300g サーロインステーキ❗ サシと脂のバランスが絶妙❤ シェフがホールの中央で焼き上げてくれる お肉の焼き方は 注文通りの ミディアムレア で丁度いいな❗ お肉が [超] 美味かった❤...
...安いガストでフォアグラを使うのは画期的 これも 想定内です ガストはプロのシェフがいないで やっておられるらしいので ある意味凄い でも...
...ラーメン屋とか居酒屋しかこの町では殆ど存続出来ずに消えてしまうのです。食文化が無い町なのです。 その中で、オーナーシェフが、スペインで修...
...新聞や雑誌、漫画が重なり雑然としてます。 昼時でしたが客は僕一人でした。なんか不安。 年配のシェフ兼フロア係の男性は愛想良く親切です。な...
...これで良い方達が利用しているようです 夜のメニューにはイタリアンっぽい料理も有りますし たぶんシェフは もう少し良い料理を出したいかもしれないが 十和田市でそれなりのお値段と言っても安いが きちんとした店造りで...
...スパゲティがメイン キッチンには年配と30歳代ぐらいのシェフが2人、親子?が いらっしゃるので 席数から調理には余裕がありそう...料理が残念すぎる今回のランチでした… ご年配のシェフ...
...温いスープの提供で かなりのイマイチ感 聞いたところでは 市内の大衆食堂を やられていた方が お店を閉め こちらのシェフになったらしいので このぐらいなのかな? 少し残念なランチでした ご馳走さまでした 【2015/12】...
...舌平目の調理の仕方や ソースの味も疑問を感じる仕上がりで 以前は きっちりと仕事をされていたように記憶していますが シェフでも変わったのかな? と少し疑問に感じる訪問になりましたし 相変わらず サービスの方がダイニングから一人もいなくなり...
...機嫌も良かったので めでたしめでたしでしたが オープン当初は 料理が美味しかったですが 開業されてから だいぶ経つので シェフも変わられたのでしょうね 最近は 少しレベルが落ちたような気がする みちのく国際さんです ごちそうさまでした...
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