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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
空席状況☆5月14、24、28、30日に空席ございます★ 公式サイトよりご予約ができます!
68148人
...余談になりますが、少し前のトマトはこんなに甘くなく、もっと甘みがなくえぐみがある品種がメインだったそうですが……品種改良の変遷に想いが行ってしまいますね。...このえぐみのまったくない新鮮で美しい生雲丹と一緒に...
...ランチで初訪問。 普通のロースカツ定食に小さなメンチカツが付いてます。 ロースカツは不自然なくらい柔らかくて脂身に変なえぐみがあります。...
...やや距離は遠いですが、行くだけの価値はありますよ。 店内は、 カウンター6席のみ。 店主がワンオペで営業しており、タイミングミスるとけっこう待ちますのでご注意を...
...熱々をいただけますが, 甘みを煮立たせると辛み(焦げる前のえぐみ)になってしまう為かなり大味な仕上がりに感じました。 きしめん(......
...しかもどれもプリプリでおいしかった~♪ ②生牡蠣 新鮮ですごい大ぶりの生牡蠣で、えぐみもなく、すごくあまみのあるおいしい牡蠣でした。レモ...
...鶏スープの時もすごく良い香りがしたが、煮干しになってもそこは同様。さすがである。 煮干しスープはえぐみはないが、かなり芳醇な煮干し感があ...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
予約困難な名店の柱は、若き大将の心の握り。酒肴に酔い、鮨に酔う、職人の粋に痺れるひと時
42842人
...これまで 頂いていないネタだと思いますが、 旨味があまりに濃厚でちょっと驚きました。 昆布締した白海老の香り、 えぐみとか臭みがまったく無く...
...歯応えがあるのが特徴です。 味・食感を例えて言うなら,ほろ苦いコーヒーゼリー味 6-7mmの粒状で グミのような歯応えというところでしょうか...
...なんだか食べ物ではないような…… 食感も普通のパスタとは違い、 グミのような感じもする 面白さはあったが、あんまり美味しいとは思わなかった...など根菜も生でたくさん食べられます。 野菜自体の味がしっかりしていてえぐみもあまり感じられませんでした...
...2杯目に白をグラスで。 牛ハラミのステーキ エシャロットソースが美味しく赤ワインが進む。 新筍のオリーブオイル焼き えぐみもなくアテとしてつまむ...
...ローヤルゼリィ独特の酸味とえぐみがあり、しばらく続けると身体が慣れてしまうのもあり。 気が付いたらストップ(笑)...混じりっけなしの濃い青汁は、あれっ? 不味くない! 独特のえぐみの中に甘さを感じて全然平気で飲めちゃいました...
...ほうれん草は、適度な硬さ/柔らかさに茹でられています。味はとっても自然で、味抜けがないにもかかわらず、えぐみなど全くなく、すばらしい出来...
...これだけでお酒何杯も飲めてしまう良い一品です。 >女将特製!白モツと大根の白味噌煮込み 水菜のえぐみと塩が合う! 白味噌の優しい味わいがよく...
...【シニアは約束通りグミにタテルの状況を伝えた。 「タテルくん...チャーシュー・・・◎- 9/10 トロトロ系チャーシュー。えぐみも無く良いチャーシュ-。 卵・・・・○ 普通に美味しい煮玉子...だしは魚介系だ。めんは太めん。魚介系にありがちなえぐみはないが...
...the淡麗ですが煮干しのえぐみとかなく綺麗で塩味もよく美味しいスープでした。...その姉妹店とのこと。 煮干しの臭みやえぐみはなく旨味のあるスープに麺がよくあう。...きれいに盛り付けられた麺と少しだけえぐみを感じるスープはマッチしており美味しい 姉妹店『麺や...
...時期ハズレのサンマでしたが味はGOOD。 塩味がありほどよい揚げ具合でサクサク食べれます。 バジルの香りとサンマのえぐみ?苦味が合い、お...
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