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口コミ・お店の情報に「カツオ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 84 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...山の上にあがるように、坂をのぼりますので 車のほうが便利です。 いただきましたのは お昼のふぐ会席 8000円 １）先付け カツオの酒盗 ふぐのうにあえ ふぐの煮こごり 煮豆 むしえび すべて一流の味です...
...1人前「880円」 ■七福盛り（7種） 1人前「1200円」 ※注文は2人前から ■刺身 ■ふぐ刺身 「700円」 ■特選かつおタタキ 「780円」 ■本日のなめろう 「550円」 ■生牡蠣（1個） 「250円」 ■馬刺し 「700円」...
...■海ぶどう プチプチ食感。ポン酢でどうぞ！ ■貝わさび あさりやわさび茎を鰹と昆布のタレで和えました。 ■ホタテひもチャンジャとクリームチーズ...切り口が男 ぷるぷる お通しはキクラゲのっかってると豆腐、食べてへん 鰹はたたき...
...でもそれは、外のみに火が通って中が焼けてないだけ。かつおのたたき状態。 脱線したが、...一口オードブルの盛り合わせ ・ブロッコリーのムースと本鰹の赤ワイン風味 ・季節の野菜冷たいスープ ・本日のお魚と大和芋のロースト...
...最初は生ビールをオーダー。 ビールサーバーの管理もよく生ビールは軽くおいしい。 ・前菜は３種 「ふく酒盗」は初めて。鰹と違いクセはなく、...
...レモンの台にもみじおろしが乗っている。 秘伝のつゆはかつおと昆布ダシの効いた濃い目の特製つゆ。...高級宇治抹茶を使用したそばに、カツオと昆布をたっぷり使ったツユにつけて頂くという趣向。...が付くが・・。 後日HPで確認してみたら、そばツユはカツオと昆布をたっぷり使った物との事...
...・茶碗蒸し(松茸) ・和牛たたきポン酢 ・平茸と季節の青味のおひたし ・茄子の揚げ出し ・垢田トマトの鰹ジュレかけカクテル ・本日のお造り盛り合わせ ・焼き穴子と春菊のべっこう餡かけ ・山芋ポン酢 ※仕入れによって内容は変わります...
...まぐろ・はまち・カツオ・カツオのタタキ・ぶり・イカ・タコ・サーモン・シラウオ・ハモ・サンマ・サ...サバ！脂がのってて、うま〜！ カンパチや、ブリ、カツオもいつもより新鮮な気がした笑 青魚にある...
...「ごぼう天肉うどん」というかなりこってりなメニューをオーダーしました。 ダシはカツオベースのダシでこれが甘く煮込んだ牛肉とすごくバランスよく 合っていました...
...すり下ろした大和芋が石鯛を包むような印象。 ・カツオの刺身の上にビーツ。 脂ののった中トロのようなカツオがビーツの酸味と合う。 ・白子のフリット。...■バターナッツのスープ ■真牡蠣、水キムチ ■鰹...
...しっとりとパリパリが1：１ほどの比率。 かつおと昆布のつゆはキレキレな味醂の旨味。...うま〜い！ 麺には宇治緑茶が練り込んであるとのこと。かつおと昆布の効いた濃いめの出汁と良く合います...京都の宇治抹茶と北海道のそば粉で作られた麺も美味しい✨ つゆはカツオと昆布の上品な甘めで全てが合わさるとかなり旨い✨...
...天丼は、ドンじゃなく、蓋つきの樹脂製わっぱ入り。天ぷらはちと小さめか。 きつねそばの汁を一口もらう。 こりゃ旨い！かつおだしの風味がいい...
...しっかりしとう〟 まずはスメ、讃岐らしくイリコがまず感じられ、かつお、昆布と続き、甘さは多少あるといった程度かな？ 塩分も同様で...■ショウガは甘めのめんつゆと相性が良い。 ■イリコは素朴で、カツオは華やか！ どこか甘味まで感じる、深みと奥行き。...ボリューム感もあるが幾らでも食べられる。 カツオの効いた甘めのダシが素晴らしい...
...おだしをあまり感じないのは、わかめの風味を楽しんでもらうため？ もう少しかつおを効かせてくれたら、私の好きな味になるのに(>_<) ソフトクリームは...ｗ ほんのりワカメじゃなく、ガツンとワカメ！ｗ こりゃ、サザエだってカツオだってビックリだなｗ ん？「ソレって美味しいの？」ですかぁ～ そりゃ...
...ネギを大量に入れるのが好みです。 麺はトロもち麺で福岡のうどん麺と似ているようで似ていない。スープは昆布と鰹系の出汁で甘めに仕上がっています...
...■くわい饅頭 みぞれ餡仕立て ■鹿児島産黒豚ヒレカツ ■海老とうずら大葉 ■鮑踊り焼 ■和牛サーロイン ■子持ち昆布＋削り鰹 ■お茶漬け...
...エビ入り。 結構ボリュームあったよ。 ソースの味しかしないけどw 作り置きの源平太鼓に ソースとマヨをたっぷりかけて その上にかつおぶし...
...ひとり一皿ずつです。 ＾＾；～（オＢ） 魚は大好きだけど、 ふくはいまいち好みではないオバサンＢです。 （鮭や鰹、鰯、鯖好き） ふくはち...
...冷たいお出汁が別に添えてあります。 揚げたて熱々の大きななす天が２枚に、甘味のあるたっぷりの大根おろし・・・ かつおぶしに刻み海苔のトッピングです...
...平打ちの手打ち麺でしっかりと腰のある喉越し良いタイプ、 つけだれ用の濃いめのお出汁がなみなみと注がれています。 昆布にカツオ、いりこも使...
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