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口コミ・お店の情報に「とんこつ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 79 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■彦酉風白湯ラーメン ■自家製 ラー油のかま玉うどん ■鍋 ※2人前より ■国産和牛もつ鍋(しょうゆ味 / とんこつ味 / みそ味) 1人前 1,088円...
...見た目で感じる濃厚なスープのラーメンはとんこつとのＷスープ。どちらかと言うと魚介系の味が強く、まろやかさをとんこつスープが補っているという感じです。ややどろっとした印象が強く...スープは、節系の香りがやや優勢で茶色い少しとろみのある感じです。 もちろん、とんこつや鶏も入っていると思われる...
...個人的には限定メニューの中ではあまり好みの味では、、、 2月の春木屋さんとのコラボに期待してます♪ スタンダードなとんこつらーめんを注文...
...でも何と言うか、どんな味を目指しているのか解らない味。ジャンルは醤油とんこつなんですが、なんか違う。この味は多分、ラーメン二郎みたいにハマった人は通うでしょう...塩全部乗せ+チャーシューごはん ・豚骨ベース。ポタージュ系の風味で、とんこつ臭さはない...
...鶏の皮はいらないと思います。 くどいと感じました。 【塊麺】 とんこつラーメンは、細麺で、青海苔が入っています。 好みで意見が分かれるラーメンだと思います。 【料理評価】 とんこつラーメン…△...満足しての退店だ。 今夜は魂麺。 限定の最終日。 佐賀とんこつラーメン角煮入りに山芋とろろご飯...
...まずは、スープから。 あれ、醤油ベースが強いような。。とんこつ感があまりこない。。コクがあまりなく、醤油ととんこつがそれぞれ主張しあう感じが。。 気を取り直して...接客はとても丁寧。 普段はコテコテのとんこつが好きなのだが 「１日限定２０杯」という言葉に惹かれて...
...らーめん、餃子は見た目はいたってシンプルな物ですが、味はとても美味しいです。 魚介系、特にかつおだしが効いた醤油味で、とんこつ系が主流な現在ではとても新鮮し感じます...
...方向が違うのはとんこつ。 ワンタンメンと入れ替わりに増えたメニュー。...感覚的に 中太くらいだろう。麺はラーショっぽい感じ。 スープはとんこつ醤油なのだが、とんこつ感が けっこう強く...
...■熟成醤油 醤油とんこつ 白 丸源ラーメンのとんこつは熟成醤油を使用し、あっさりとした味の中に旨みやコクを感じられる「熟成醤油とんこつ」です...
...つけダレの色は確かにとんこつ風の色合いをしています。 スープを一口。 何味が何かよく分からない。 ベースは「味噌」でもないし「魚介」でもないし、かといって「とんこつ」。。。というわけでもない気がする。 何とも不思議な味です。 次回...51初訪店 23時入店、先客2名、後客3名。 基本メニューから「とんこつラーメン正油味○中間(背脂少し)」麺硬め850円「キリン一番搾り缶ビール」300円を...
...これは文化なので仕方ないけどね。 スープは濃厚なとんこつ醤油味でした。 塩・醤油が選択できたのかな？ なにも指定しなかったので、デフォルトの醤油とんこつで、でてきたのかもしれない。 スープはいっぱい飲んでしまうと...家系の要件を満たしていますｗ なぜかきくらげが乗っており、博多とんこつ的な感じもありますｗ 叉焼は豚ばら肉的なもので...
...■きゅうり香味醤油だれマヨ（リピート） ■博多だるま監修博多とんこつラーメン ビール中心にして おつまみは少しのつもりだったのに 締めのラーメンまでしっかりと いただきました。 きゅうりのおつまみが 少し変わってグレードアップしていました。 リピートしました。 遅めのランチで訪問 有名店コラボで 博多とんこつラーメン だるま お店の紹介で自家製麺とか書いてあるけど あくまでも監修？での提供...■きゅうり香味醤油だれマヨ ■生ビール３杯目 ■博多だるま監修博多とんこつラーメン...
...328円 ・屋台の浅漬けきゅうり 328円 ■◆◇◆◇ 飯＆麺 ◆◇◆◇ ■屋台のとんこつラーメン 〆に最適！とんこつ味の絶品ラーメンです！ ■ソース焼きそば ■明太子飯 ■◆◇◆◇ 甘味 ◆◇◆◇...■鶏のから揚げ ■馬刺し ■酢もつ ■とろたくユッケ ■きびなごの唐揚げ ■博多とんこつラーメン...
...次は、ラーメン、チャーシュー、ナルト、玉子とメンマにのり、これまた王道の取り合わせ。カイワレがおしゃれかな。鶏ととんこつベースに煮干しが香る醤油ラーメンホッとする味です...
...スープは細濁り半透明の醤油系とんこつ主体の混合ｽｰﾌﾟと思われますｗ...スープは、とんこつベースの醤油味。 背脂は乳化させずに上に乗せたタイプになります...#Buono! #まいうー #東京ラーメン #煮干し系 #とんこつらーめん ネギつけ麺 二九八家ってなんて読むのかな？ と...
...最大1kg ペヤングGIGAを普通に食べれるレベルで、少し物足りなさを感じる程度 ・スープ 濃厚つけ麺のスープは魚介粉末のとんこつ？ 濃厚なのでトロミが強め とはいえ...
...あくまでも個人的な意見だが、「とんこつ醤油」というジャンルでくくるならば、九段下の斑●より美味い...メニューをみると、とんこつスープの醤油味のみで、トッピングで値段が違う様子。（他につけ麺はあるようです。） いろいろなメニューがないところにこのとんこつスープの醤油味へのこだわりを感じ...
...味は良いのですが、食べにくさがちょっと気になりました。 とんこつチキンかつ丼(^o^) なんだかかつ丼気分で(*´ڡ`●) 行徳のかつやさんにピットイン 今の限定メニューは濃厚とんこつチキンかつ丼だって(●´ϖ`●) まぁいろいろ考えますなぁ〜 では、テイクアウトで とんこつチキンかつ丼¥869-と かつ丼（梅）¥583-を とんこつチキンかつ丼...
...花月のカウンターへ。 この店は、期間限定品が多数あり、その時もいろいろあったのですが、5分位迷った結果。自分的に定番の塩とんこつ系ラーメンの大盛りを頼みました...
...ただ、太麺でコシがあるのですがなぜか美味しいとは思えません。 なぜかと考えると答えはスープでした。 魚介とんこつ系？のよくある今流行のつけ麺のスープではありません...
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