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禪
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これは美味しい！さすが行徳 葫で修行した店主が作る塩ラーメン
とある休日のお昼位。
前々から気になっていたこちらのお店にやってきました。
皆さんのコメントから行徳の葫で修行された方がオープンしたお店というのと
お勧めは塩ということで。
休日でもラ...
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醤油ラーメンを注文しました。
昼過ぎでしたがとても賑わっておりました、
ニンニクがかなり効いていてとてもおいしかったです。
特にチャーシューが柔らかく、おいしかったです。
店員さんが明るく、と...
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久々の訪問。
いつも通り、矢沢永吉がかかってました笑
ラーメン、チャーシュートッピング。
あいかわらず、こちらのチャーシューは、絶品です。
ただ、チャーシュートッピングが750円でしたのが、ビ...
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塩ラーメンを注文！ちょっとザラっとした舌触りだけど、クリーミーで甘みを感じる不思議なスープ。
麺は中太麺って感じでした。
少し止めずらいけど駐車場もあるので行きやすい。
店員さんがとても感じが良...
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日曜12時過ぎに訪問。すんなり入店。
塩らーめん（990円）、ねぎトッピング（250円）、半熟玉子（食べログクーポン）。前回全部乗せでお腹いっぱいになりすぎた反省、でもたっぷりねぎは美味しかったので...
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禪@国府台
「らぁめん 塩 ¥990 +半熟玉子(クーポン¥0)』
2010年オープン、ベジポタ系ラーメンの雄である行徳“葫”出身の人気店。
店内は夜に伺ったこともあり居酒屋チックな雰囲...
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週末昼時、ぎり待ち無く入店。口頭注文。矢沢永吉の曲がなかなか良い。カウンターのみ。私は厨房前ではなく、厨房に背を向ける微妙なカウンターとなりました。
頼んだ塩らーめんは、いわゆるベジポタ系で重量ある...
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塩(麺160ｇ)990円(税込)
クーポンで半熟玉子付
浅草開化楼の麺
ちゃんぽんの様な感じ。
円やかな塩スープが絡んだ表面ツルリなモッチリ麺
チャーシューは食べて嬉しくなる風味と食...
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・味噌ラーメンと塩ラーメンを注文。画像は味噌ラーメン。
・みそはコクが強めの赤だし系のみそ。とろみもあって、たまに食べたくなるかも。
・塩も透き通ったスッキリする塩ではなく、とろみがあって馴染みな...
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平日昼間13時くらいに訪問。
立地の問題か、店内にはお客さんは無し。
店内はちょっと懐かしい感じのするラーメン屋さん、といった体をしています。
昔のロックがかかっています。間仕切りがあります...
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Garlic！Garlic！にんにく好きにはたまらないラーメン(*'ω'*)
市川駅と国府台駅の中間ぐらいにあるお店。どっちからも遠い(笑)
ラーメン、つけめんともそれぞれ、醤油・塩・味噌があって、そのどれもにたっぷりにんにくが使われているらしいということで、ウキウキできまし...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
禪（ひらめき）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
| お問い合わせ |
090-3064-6963 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR総武線市川駅南口より徒歩約8分 国府台駅から577m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台、近隣にコインパーキングもあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2010年10月2日 |
| お店のPR |
◆市川の名店「葫」で修行し独立した姉妹店「禪」◆「葫」
10年前あの知る人ぞ知る松戸の有名店「奥村屋」にて、行徳にある人気ラーメン店「葫」の店主浅田哲観と一緒に修業した当店の店主長尾亘恭、計16年間ラーメン屋でつとめ味を知りつくしています。 おいしいラーメンを食べて頂きたく利益を考えず、厳選したこだわりの素材を使用。何時間も丁寧に炊き出した豚骨スープに、厳選した数種類の野菜などを合わせたスープです。ベジポタながらに濃厚な旨みが詰まった一杯です！！野菜の甘みが女性にも人気です♪エネルギー充電したい方にはニンニクがおすすめ。ニンニクをいれると味が締まるよう計算されて作られているので、是非一度お試しください！！！独自で開発した裏メニューとろみめんは天然の海藻系を使用し、麺に絡み、絶品です。皆様のご来店お待ちしております♪ |
| 初投稿者 |
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禪@国府台
「らぁめん 塩 ¥990 +半熟玉子(クーポン¥0)』
2010年オープン、ベジポタ系ラーメンの雄である行徳“葫”出身の人気店。
店内は夜に伺ったこともあり居酒屋チックな雰囲気。店主さんと思しき方も服装などからどことなく屋台のお祭り男感を醸し出しており温かみ感じます。
注文した“らぁめん 塩”は、臭みのないマイルドな豚骨をベースに数種の野菜出汁を合わせた、コーンポタ...
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