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口コミ・お店の情報に「いりこ」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...香り高く上品に仕上げました ■国産ゆずと三種の素材香る【海の恵みだし】 焼きあご・宗田鰹節・いりこを合わせたおだしに 国産ゆずを加え、上...
...次は、ぶっかけでトマト天を食べてみたいですね。 いりこを使った上品な味 実家九州では普通だけど、東京だとカツオブシばかりでいりこをダシに使ったうどんツユは珍しい。 あったかいうどんもつめたいざるうどんもイリコを使ってる模様...
...うどんは関西風の透き通った出汁で、手打ちうどんは適度にコシがあり旨い。やはりうどん出汁は、醤油味強めよりは、いりこ、昆布等のしっかり出汁...
...とてもフレンドリーでして無類の旨さのように感じる。幸福感いっぱいな醤油系鶏清湯！ この明るさは、どんこや味醂・・・はたまたイリコのような和風に落ち着いた感動ではなく...
...今日はその中 から煮干し味の麺が提供されました。 煮干しは、瀬戸内海産のイリコのようで、イリコ を砕いたものを麺に練り込んだとのこと。 外観すると...ネギ、のり、そしてナルト。魚介系ですが、こってりではありません。また、いりこではなく...
...■親父郎全マシにタマネギ！ ■瀬戸内からいりこを取り寄せとるみたいです ■店頭に掲げられた塩煮干し冷やしそばのメニュー ■特製塩煮干し冷やしそば１０５０円 ■店頭の冷やしをアピールするのぼり ■店内入って右の券売機 ■伊吹いりこというのを瀬戸内から取り寄せ...上のお店お薦めという特製味噌中華そば(1050円)をポチリます。いりこも蘊蓄ご書かれているので期待が持てます！...
...部活帰りのジャージ女子高生達で一安心。 ＊かけ(小)190円 ＊とり天140円 鶏天は汁に沈めて温める。うどんはモチモチで いりこだしの香りが良い感じ...
...りとします…そこに胡桃とチーズをのせオーブンで焼き上げたグラタンは…寒い時期にぴったりです…白味噌のやさしい味わいのお味噌汁は…いりこと昆布で出汁をとっています…きのこをたっぷりいれたバター風味の炊き込みご飯と一緒に… ■ 台湾カステラ 630円(税込)...
...店員さんは全員カラフルなTシャツに麦わら帽。 伊吹イリコの箱がいくつか並べられています。伊吹いりこのポスターもあって「うちの島で獲った伊吹ありこは...うまし‼️✨ 「伊吹いりこ」でとる旨味豊かなスープ...
...サラダのドレッシングは酸っぱめです。 うま煮は、生姜とニンニク味です。 中華丼の具のみな感じですね。 味噌汁は、いりこ出しがしっかりしたお味...
...熱いラードで玉ねぎ微塵もそれに影響を受け、甘みとして貢献しているでしょうが、切れ味ありながらも自然な甘み。そして、イリコ系とか、椎茸とか...
...熊本県天草産あごは焼きを入れてから一晩水出しし、 伊吹いりこを大量に煮込んで動物系スープと合してい ると言うので...天草のあご煮干と伊吹いりこの風味がよくでておりドロッと濃厚だけど私には少し塩味が強く感じら...濃厚つけ麺を頂きました️ 天草のあご煮干しと伊吹のいりこの風味が濃厚で食べ応えがあります...
...胡桃堂の夏の定番「冷や汁」定食をいただきました。 胡桃といりこをたっぷり使っているとのこと。 冷や汁は初めて食べましたが、ざらりとした胡桃の存在と いりこの出汁と香りを存分に味わいながら、...■麦ご飯に鯖とトマトのマリネ。 ■胡桃といりこをたっぷり使った冷や汁...
...優しい煮出し旨味が広がる様子です。色々煮干しもブレンドしてると思う中、イリコ？潤目？。焼いたような香ばしさもあるかと思った瞬間、残像から消えてゆく・・・...煮バラ・モモ（国産豚） 自家製メンマ 九条葱 ■煮干 麺は細麺 背黒、伊吹いりこ...
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