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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ジャガイモの冷製スープ蛤と冬瓜 胡桃のパン 鰯と花ズッキーニのソテー トロフィエのシャモのラグーソース カムイ豚のロースト 無花果のデザート かなり期待して伺った分...ライ麦パン(コース外) 鰯とズッキーニの花 ソテー? 生パスタ 軍鶏煮込んだソース 豚肉のロースト+鎌倉野菜(低音調理かな?)...
...青のりの生の野菜ソースがうまーい! ササニシキ 小田原軍鶏 自家製柚子胡椒 ささにしきの炊き込みご飯がお焦げあって 焼きおにぎりみたい しゃもが柚子胡椒をアクセントに炭火焼き クレソンが柑橘系の香り...海藻と山菜添えアップ ■ササニシキの焼きおにぎり 小田原軍鶏とクレソン乗せ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
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...■湘南軍鶏玉ねぎと万願寺とうがらしのソース ■熟成夏鹿を藁で焼き上げて ■熟成夏鹿はハラペーニョのソースで ■美味しい赤 ■鎌倉エビの頭でリゾット ■鎌倉エビの頭で玄米リゾット ■湘南軍鶏の卵を使ったカルボナーラ...浅利、大蛤、ワカメ)と里芋 ■小田原・長田ファームの湘南軍鶏 渡辺農園の玉ねぎ 万願寺唐辛子...
...「しゃも」と書かれたのれんをくぐり、階段を上がるとやや昭和チックな店舗へ。 カウンター席とテーブル席。カウンターの向こうには、吟醸系の日本酒の銘柄が大きく書かれた書道の書のようなメニューがびっしり。 阿武隈山麓川俣 しゃも焼 こちらは...当店は、入り口の暖簾に、大きく「しゃも」の文字が入っております...
...カウンターに腰掛けてメニューを確認。 寒いのですぐにお酒に行くわ~~; メニューから、蕎麦みそ焼きね。 あっという間にしゃもじに少し焦げ目がついた味噌が来たわ! はっや=3 いやさ...
...料理は大将が直接各お客さんへ、あの独特な長いしゃもじ(掘返べら)で提供してくれます。...料理はカウンター越しに大きなしゃもじに乗せて渡してくれます。 樽酒などこだわりの日本酒も...炉端焼き屋らしく飲み物以外、カウンター内の親父さんから大しゃもじでサービング~(^o^) きぬかつぎ...
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