Name: すし処 めくみ
Address: 下林4-48, 野々市市, 石川県, 9218831, JP
Telephone: 076-246-7781
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.50

この口コミは、saltさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

salt 口コミ2,855件フォロワー1,646人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

4.6

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

金沢の鮨屋：イチオシ

金沢での食事といえば、私にとっては、鮨屋。
この数年間に通算で金沢に4回も行っており、鮨屋も結構巡ってみた。

お伺いした鮨屋のうち、有名どころは、
小松弥助（2回）、乙女寿司、志の助、みつ川、太平寿し、そして当店めくみ。
当店は、個人的に一番良かったと思えた鮨屋。

日曜日のみお昼の営業をされていて、
1万円のお昼限定のコースをいただいた。
（なお、写真撮影禁止のため、料理の写真はありません）

いただいた内容：
マコガレイ、あかいか、しろえび、のどぐろ、あかうに、さくらます、
さより（昆布締め）、こはだ、トリガイ、あかにしがい、むしあわび、
海苔の吸い物、岩牡蠣、たこ（つまみ）、しゃこ、玉、干瓢巻（追加）

なんといっても際立っていたのは鮨種の良さ。
この価格帯の鮨としては驚愕もの。

ご主人は仲買のみに頼ることなく、自ら全国を行脚して
直接漁師からタネを買い付けることも多いそうだ。
雲丹、鮑、トリガイが特に素晴らしいと思ったが、その他も妥協感なく良いタネだと思った。
その分、ご主人のつまみぐいの多さが多少気になったけど（笑）
シャリの方向性は、赤酢がやや強め、塩・糖の味付け控えめでタネの味を引き立てるシャリ。

金沢の市街地からは少し離れた立地だけど、金沢で鮨の再訪なら、絶対ここに行きたい。

10

{"count_target":".js-result-ReviewImage-37343583 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37343583","content_type":"ReviewImage","content_id":37343583,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
10

店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-37343581 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37343581","content_type":"ReviewImage","content_id":37343581,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
10

外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-37343585 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-37343585","content_type":"ReviewImage","content_id":37343585,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-7532361 .js-count","target":".js-like-button-Review-7532361","content_type":"Review","content_id":7532361,"voted_flag":null,"count":69,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

salt

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

saltさんの他のお店の口コミ

メゾンドフルージュ（烏丸御池、烏丸、四条（京都市営） / ケーキ、カフェ）

苺スイーツ専門店

訪問： 2024/03
和ごころ泉（四条（京都市営）、烏丸、五条（京都市営） / 日本料理）

おひなさん

4.0

訪問： 2024/03
サロンドテエムエスアッシュ（京都市役所前、烏丸御池、丸太町（京都市営） / ケーキ、カフェ）

ショートケーキのおいしい店

訪問： 2024/02
富小路やま岸（河原町、烏丸、京都市役所前 / 日本料理）

２月のやまぎしさん

5.0

5.0

訪問： 2024/02
道人（三条京阪、三条、東山 / 日本料理）

選ばれる店

5.0

訪問： 2024/02
にくの匠三芳（祇園四条、京都河原町、三条京阪 / 牛料理、日本料理）

トリュフを野菜のように贅沢に

4.7

訪問： 2024/01

saltさんの口コミ一覧（2855件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すし処めくみ（すしどころめくみ）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	076-246-7781
予約可否	完全予約制ご予約は、インターネットのみで受付ております。レストラン予約サイト •OMAKASE •ポケットコンシェルジュ overseas customers↓ •TABLEALL 予約は3か月先まで受付
住所	石川県野々市市下林4-48 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR野々市駅から：タクシーで1000円、金沢駅東口、片町から：タクシーで25分（片道2500円～3000円）くらい。／各社バス　下林(しもばやし)バス停、野々市町コミュニティバス西部ルート・中央ルート　下林郵便局バス停から徒歩約5分額住宅前駅から1,544m
営業時間	火・水・木・金・土 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 日 12:00 - 14:00 18:00 - 20:00 20:30 - 22:30 月定休日 ■ 営業時間 [火～土] 18:00～20:30(最終入店) [日] 12:00(最終入店) /18:00～20:30(最終入店) ■ 定休日月曜・火曜不定休
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥60,000～￥79,999 ￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
ドレスコード	スマートカジュアル
備考	写真撮影不可ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/mekumi アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	MD COKE（330）