公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
和
（kazu）食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
- 予算：
-
- 定休日：
- 水曜日、木曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
078-371-3118
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
中華街とは異なる繊細な中華料理
レビューを確認して約８年来てなかったことに驚きつつも、休日の12時半頃に訪問。
ほぼ満席だが、タイミングよく待ち時間なく入店できた。
こちらのオーナーの岡本和弘さんは平成19年度認定の神戸マイスターで、35年の経験をもとに、中央卸売市場で仕入れた新鮮な食材を日本人にあった香港海鮮料理に仕上げている。
食材だけでなくオイルにこだわり、オリーブオイル・ピーナッツオイル等を使用し、化学調味料は一切使わず、自然のうまみで調理されている。
桂 ランチ ¥1400 ☆3.5
メイン１品とサイドメニュー１品を選べるランチセット。
今回は肉味噌豆腐丼と飲茶３種を注文。
メインの肉味噌豆腐丼は、５種類(辛味噌の豆板醤、甘味噌の海鮮醤、オリジナルXO醤、旨味噌の柱候醤、黒豆を発酵させた豆支醤)の味噌をブレンドした調味料で牛肉ミンチを肉味噌に仕上げ、温泉卵をトッピングした丼。
麻婆豆腐とは異なり、辛味がメインではなく、味噌の甘味とコクが感じられ、牛肉のほどよい脂も感じれるので、淡白すぎず濃すぎない味付け^ - ^
中華料理というよりも、やや和食の要素が感じられる不思議な料理だが美味しい＾＾
サイドメニューの飲茶は、可もなく不可もなくかな。
和 特製ランチ ¥1210
メインはえびのレモンソース・豚肉のみそ炒めの２品。
おかわり自由の中華粥は、やさしいしっとりとしたお米の甘味が感じられ、淡白だけど味わい深い不思議とクセになる美味しさがある^ ^
８年前と変わらないおいしさ♫
-
肉味噌豆腐丼
-
スープ
-
飲茶 ３種
-
かけダレ
-
和 特製ランチ ¥1210
-
和 特製ランチ えびのレモンソース＆豚肉のみそ炒め
-
和 特製ランチメニュー
-
ランチメニュー
-
ランチメニュー
-
サイドメニュー
-
{"count_target":".js-result-Review-126204815 .js-count","target":".js-like-button-Review-126204815","content_type":"Review","content_id":126204815,"voted_flag":null,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
元町の隠れ家的な海鮮中華料理店
2013年の9月に昼・夜と１回ずつ来店！
なんと言っても、オススメはランチセット！
メイン料理の海老は大きくてプリプリ!(^^)!
中華料理の油っぽい感じもなく、どちらかと言えば健康的な味♪
また、ご飯は中華おかゆを無料で選べるので、絶対に選んだ方が良い☆
料理ひとつひとつが美味しく満足でした。
また、夜に食べた海老のワンタン麺も美味しかった！
ただ、夜は昼と比べて料金が100円程高くなるので注意!!
炒飯等も美味しそうだったので、また伺お♪
-
{"count_target":".js-result-Review-5657886 .js-count","target":".js-like-button-Review-5657886","content_type":"Review","content_id":5657886,"voted_flag":null,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
あんぱん小僧
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
あんぱん小僧さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
和（kazu）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-371-3118 |
| 予約可否 |
予約可 ランチタイムのご予約は、13時からのみお受けいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車】 みなと元町駅から82m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
50席 （１階２４席 ２階２６席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 個室は、予めお料理(コースご予算等)決めていただきます。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月8日 |
| 備考 |
◆2019.5.31 関西テレビ『よ～いドン』の本日のオススメで紹介される。 |
| お店のPR |
神戸マイスター岡本和弘が35年の経験をもとに、毎日中央市場より吟味した新鮮な海鮮で本格中華
神戸中央卸売市場から新鮮な厳選食材を仕入れ、リーズナブルにご提供いたします。 オイルにこだわり、オリーブオイルやピーナッツオイル等を使用しております。 化学調味料など一切使わず自然のうまみで調理いたします。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
神戸元町×中華料理のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
約２年振りの訪問。
休日の12時前に訪問すると１階は満席で、初めて２階の円卓に案内していただいた。
３卓の円卓があり、相席スタイルだが横は空いていたので窮屈感はないので、相席感はない。
今回も選べるランチセットを注文！
【桂 ランチ ¥1500 ☆3.6】
メイン１品とサイドメニュー１品を選べるランチセット。
今回はあんかけ揚げそばと春巻きを注文。
メインのあんかけ揚げそばは、野菜の旨味たっぷりの熱々とろとろ餡をパリパリの揚げそばにかけた一品。
海老や帆立など海鮮も入っており、海鮮と野菜の旨味がしっかり感じられ、さらに薄めの塩味の餡のとろみがパリパリ感は壊さない絶妙な絡み具合で美味しい(^｡^)
サイドメニューの春巻きは、味がしっかり付いており、パリパリ熱々でこちらも美味しかった！