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ラーメン750円に値上げしたけど旨い
750円に値上がりしましたが安定のスープの濃さと安定の麺!
ペラペラなかまら、大きなチャーシューが2枚あるのも点数が高いです!
人気店なので早めに行くか、昼時を避けて行く方が良いです
ただ、14時30分までの営業なので要注意!!
ラーメン【700円】
濃厚こってりで良い塩梅!
スープは言うまでもなく、ドロドロクリーミーで粘度が高く最&強
麺も細麺で美味しいけど、ペラペラながら大きくて噛みごたえのあるチャーシューも良いね
テーブル席が無くなったので昼は渋滞してます!
ラーメン力が移転して、麺工房ラーメンいちになってからは初訪問( ˊᵕˋ* )
平日の12時頃に行きましたが、ほぼ満席でした!
券売機でラーメン【700円】を購入して、食券を店員に渡し、麺をバリカタでオーダー!
5分程で着丼し!
まずはスープから、、、濃厚こってりでコクも強く旨す
❤︎(。☌︎ᴗ☌︎。)
塩加減もギリギリまで攻めていて個人的に大好きな味わいです(*´∀︎`*)ノ。+゚ *。
麺は細麺でパツパツしてて、ほんのり小麦の香りがして福岡のラーメンを思わせます✧︎◝︎(*´꒳`*)◜︎✧︎˖
チャーシューは、ペラペラながら大きいのが2枚あり嬉しく、味付けがしっかりしていて旨す^ ^
個人的に濃厚こってり、塩分多め化調好きな暴力的な味わいが好きな私には大好きな味でした(●´ω`●)
結局暴力的なラーメンしか勝たんwww
平日はライス大盛り無料らしいので、行ってみては
(◍︎ ´꒳` ◍︎)b
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ageha22
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ageha22さんの他のお店の口コミ
店名 |
麺工房 ラーメン いち(【旧店名】ラーメン力)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、居酒屋、からあげ |
予約・ お問い合わせ |
083-250-8896 |
予約可否 | |
住所 |
このお店は「下関市王司川端1-7-25」から移転しています。 |
交通手段 |
長府駅から1,846m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2015年3月13日 |
お店のPR |
ラーメン力が屋号を変えてリニューアル。日々改良を重ねオーナーがたましいを込めた至高の一杯。
ラーメン激戦区の博多・北九州・下関エリア。そんな熾烈な戦いが繰り広げられる下関エリアにおいて食べログの評価ランキングで常に1位や2位を獲得するこちらのお店。毎月20杯はラーメンを食べる筆者も試食させてもらうと麺も美味しいのだがスープは激うま。豚骨特有の臭みは皆無、脂っぽさも皆無。にも関わらずコクがあって旨みのバランス感が最強。その訳を店主の渡辺さんに聞いてみると『普通のラーメン屋さんでは下処理や血抜きをココまでしないですが、僕は一切、妥協しないんです。何時間何時間も時間はかかりますが、子供たちがスープを飲み干してくれるのを見ると嬉しくてまた頑張っちゃうんです』と語る姿は一杯のラーメンに人生を賭ける熱きオトコの魂(たましい)を感じた。 |
初投稿者 |
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自動販売機のテイクアウト【豚骨ラーメン750円(チャーシュー2枚付)】
スープに水を加えない調理方法なので店味なのです
(*´∀︎`*)ノ。+゚ *。
麺も硬めに茹でればパツパツと歯切れがよく小麦の香りがおいしー
美味しいチャーシュー2枚付いてたけど、寂しいので煮卵とキクラゲとネギをトッピングしてみましたー
美味しいおいし( ˊᵕˋ* )