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温泉のお湯で茹で玉子を作ろう！！
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お店は湯の峰温泉 公衆浴場の隣にあります
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お店 外観
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郷土料理の「めはりずし」や「天然鰻」まである
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もちろん風呂上がりのビールも！！
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めはりずし
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めはりずし アップ
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めはりずし 断面
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源泉で茹でた「茹で玉子」も売っています
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茹で玉子を自分で作る用
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河原に降りると湯筒が・・・
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玉子などは取られないようにねぇ
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湯筒で玉子や野菜を茹でます
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玉子を湯筒に投下
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12分～13分で茹で玉子の完成
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茹で玉子を剥く前
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茹で玉子を剥いた後
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茹で玉子にはやっぱり塩でしょう
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茹で玉子 アップ
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店舗基本情報
| 店名 |
湯の峰温泉 売店・食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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もめんのGW弾丸ツアー後編②
熊野本宮大社の参拝をしている最中に、突然の雨
雨なんて降ると思っていなかったから
傘を持たずに参拝していたので、ずぶぬれ（＾＾；
体の芯から冷えて・・・寒い・・・
いかん・・・とりあえず体を温めなくては・・・
さて、、、熊野本宮大社の周辺には、
「湯の峰温泉」「川湯温泉」「渡瀬温泉」と有名な温泉が3か所ある
その中で、今回は熊野本宮大社から一番近くにあり、
かつ一番歴史が古いという「湯の峰温泉」にやってきた
この「湯の峰温泉」には公衆浴場があり、日帰りで手軽に温泉が楽しめる
また、公衆浴場の隣には、「売店」兼「食堂」があって
湯上りのビールやアイスクリーム、
熊野地域の郷土料理である「めはりずし」や
この地域で獲れる天然の 「鰻」や「鮎」の料理まである
●めはりずし
ちょっと小腹も空いているので、熊野の郷土料理「めはりずし」を食べてみることにした
めはりずしってご存知だろうか？
写真で見て頂いた通り、「高菜」のお漬物で、白いおにぎりをくるんだものです
食べると表面の高菜はパリッとした食感
中のご飯は温かく、高菜漬けの塩分が程よくご飯に馴染んでます
うんうん
なかなか美味しいですねぇ
●湯筒
この売店で面白いものを発見した
それは茹で玉子
こちらのお店では、温泉の源泉で茹でた「茹で玉子」を販売しているのだ
ちなみに値段は1個50円だ
もちろん、この茹で玉子をそのまま買って食べても良いんだけど
面白いのは出来上がった茹で玉子ではない
その茹で玉子の横に、赤いネットに入った生卵を売っているのよねぇ
実はここ「湯の峰温泉」には「湯筒」と言われる、温泉の源泉を使った調理場が
無償で公開されているんです
この「湯筒」には「90度」の温泉の源泉がかけ流し状態になっており
ここに玉子や野菜を入れて、調理できるようになっているんだそうな
そう・・・「売店・食堂」で買った生卵を、湯筒で茹で玉子が作れるようになっているんですねぇ
もちろん、これは体験してみないとねぇ
●茹で玉子を作ろう
湯の峰温泉の公衆浴場前には川が流れており、その河原に降りたところに湯筒はある
「売店・食堂」で買った生卵を持ち、河原に降りる
湯筒の中をのぞくと、おそらく温泉街にある温泉旅館が、宿泊客向けの料理用に調理していると思われる
竹の子などの野菜が一杯入っている
湯筒は利用するのに、許可をとったりする必要はなく
誰でも自由に利用ができるようになっているので
自分のものと人のものとを取り違いをしないように注意しなくてはいけない
湯筒の看板にも「注意 玉子などを取られないように」って書いてある（ｗｗｗ
早速、湯筒の空いているスペースに、「売店・食堂」で買った玉子を入れてみた
茹でる時間は12分～13分なんだそうな
茹でている間、悪い人に玉子を取られないように、自分の玉子の前に座り込み
完成を待つ・・・待つ・・・待つ・・・
じっと玉子の完成を待つのも楽しいものです
●茹で玉子を食べよう
完成した茹で玉子を食べてみる
まず玉子の殻を剥く・・・私・・・剥くの・・・下手くそ？（＾＾；
剥いた玉子。。。白身部分がガタガタになった（ｗｗｗ
まぁ・・・見た目は不細工だけど、味は変わらないはず
たっぷりと塩を付けて頂きます！！
おおおおっ
中の黄身はホンノリと半熟具合で、ネットリした食感
うまぁうまぁうまぁ！！
●最後に
いやぁ・・・湯筒・・・めっちゃ楽しい
思わず、生卵を追加購入して、もう1回茹で玉子を作ろうかと思ったぐらい
（どんだけ茹で玉子食べるつもりやねん！！）
今度来ることがあったら、さつま芋とか南瓜とか、茹でる野菜を持参して
色々調理してみたいものだ
ごちそうさまでした
次は・・・南紀の主要都市である「新宮」のレビューだぁ！！
ってことで・・・もめんの弾丸ツアーはまだ終わらない
・・・続く・・・