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のーてんの寅＠汁麺人愛家族口コミ1,117件フォロワー559人

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

中華そば　¥600

【○竹　中華そば(和歌山県和歌山市)】
屋台から始まり４０年以上に渡り営業されている、
中華そばを始め、
中華料理等の多彩なメニューとレトロな雰囲気の店内が特徴のお店です。
date:19.11.9

中華そば ¥‬600

●スープ
《醤油ベース　豚》
少し豚の煮汁の濁りが見えるスープはじんわりとした豚の優しい旨味と、
優しく寄り添う豚の煮汁を使用したかえしで優しく包み込んで後にソフトな酸味が余韻として残ります。
油分控えめなので醤油と豚の味わいがクリアに伝わります。

●麺
《細め　角　ストレート　加水高め》
艶やかな肌でくっきりとエッジの立った細麺はリフトさせた時から感じる程に柔らかく、
口にすると柔らかさも加速させて口溶けが良くて適度にスープを纏って旨味を支えてくれます。

‪●トッピング‬
・チャーシュー
脂身少なめでパサつきのある昔ながらの味わいで弾力もあります。

・メンマ
少しクセのある味が染み込んで繊維を感じさせる食感から旨味が広がります。

《その他》
・蒲鉾　青ネギ

●寅レポ ‬
少し酸味を効かせる中で醤油の優しいコクと煮汁から取った豚の味わいが交差するスープに、
滑り心地の良い柔らかな麺が旨味を持ち上げてくれる独特な個性を放つ昔ながらの中華そばを頂きましたっ。

#○竹 #和歌山ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
#ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #ラー活 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン大好き #汁麺人愛家族 #ramen_cp
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#らーめん #拉麺 #麺 #チャーシュー # #ラーメン

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	丸竹中華そば店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	073-452-3672
予約可否	予約不可
住所	和歌山県和歌山市松江北7丁目9-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	八幡前駅から397m
営業時間
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有