官方消息
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Fluunt KOFU
(Fluunt KOFU)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fluunt KOFU（Fluunt KOFU）
|
|---|---|
| 類型 | 咖啡店、天然食品、日式小酒館 |
| 預約・查詢・查詢 |
055-232-7789 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※飲み放題コースは料理付きです。 |
| 地址 |
山梨県甲府市中央1-1-7 飯田ビル1F 甲府中央商店街 桜町通り |
| 交通方式 |
從甲府站步行15分鐘位於舊岡島百貨店對面的櫻花大道商店街中，櫻座先生的旁邊。 距离金手 763 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場。Park Japan的話是2,000日元，結賬贈送100日元的門票。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
完全不使用肉、魚、雞蛋、乳制品等動物性食材的植物性嚴格素食主義者 (嚴格素食主義者) 規格，所以有過敏癥的人和孩子也可以放心享用! |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.3.8 |
| 備註 |
另外，本店也在舉辦各種活動。活動開店的委托請電話咨詢。 |
| 店鋪公關 |
健康&完整和平100%植物性純素 (嚴格素食主義者) 規格!
我們的店是一家100%蔬菜咖啡館。氣氛平靜而輕鬆，即使對女性也是如此。這道菜的主題不僅僅是蔬菜，但它很美味，因為它只是蔬菜。菜單既有趣又充分利用了食材的味道。晚餐時，我們還提供充滿對話的套餐或無限暢飲套餐，非常適合 Mujin 或女孩的夜晚外出。 |
甲府の繁華街エリアにあるお店。
「100%植物性のヴィーガンカフェ＆レストラン」の出すハンバーガーを目当てに訪問。
ウィーガン料理で数少ないリピート希望店。
酒粕チーズバーガー
ソイミート唐揚げ
豆腐ナゲット
セットで頼んだ。
サラダはついてくるから、野菜系の付け合せは選ばなかった。ボリュームの問題もあるけど。
飲み物は山梨の焼酎の古酒を。
ハンバーガー。単純に美味いけど、普段食べてるハンバーガーとはやっぱり別物だ。何がどうと言えないが、別物としか言いようがない。ボリューム感はあるけど、肉汁感や脂が違うか。似て異なる食べ物だというのは否めない。
ただチーズっぽさはある。チーズよりよっぽど美味いと感じる。チーズは好きだが、チーズのコクがバーガー全体のじゃまになる時がある。しかしこれは一体感というのがあっていい。
バンズはふんわりもっちり。なかなか美味しい。
ソイミートの唐揚げうまかったな。鶏肉のからあげより好きだった。
そもそも鶏肉の唐揚げを特別好まない。肉は好きだけど。
豆腐ナゲット。うん。これだけは駄目だった。味付けはよいのだけど、噛むほどにいただけない。
水分が抜けてパサパサで固く細かくよれた豆腐の塊というのか。舌触りがとにかく悪い。水分的にあるのだが、舌にパサパサ感が伝わるというのか。
噛むほどに違和感。ケチャップをたっぷり付けて、飲み込める程度になったらさっさと飲み込んだ。これだけはどうしても苦手だった。
持ち帰りでパウンドケーキを購入。ケーキは普通と記憶する。
この店の料理の一番のポイントは食後も油っぽさを感じなかったことだ。
自分の数少ないヴィーガン、マクロビなどのこだわりの店で食べると、いつも気になるのが植物油の存在。肉の脂がない分油で補おうとする。この手の店で肉の代用品を食べると、いつも油の味が気になる。そこまでして肉の代わり食べたいのか？と思っていた。
しかしここのハンバーガーやソイ唐揚げで思ったのは、素材の味がある。甘さにもいろんな甘さや旨味がきちんと伝わる。味付けも工夫してる。なによりそんなに油を感じない。
豆腐ナゲットだけは味は合わなかったが、油に頼りすぎず味付けで工夫をしようとしてるのが見受けられ好感が持てた。
ここなら休日ランチで通いたいお店の一つ。
次回もハンバーガーはもちろん。サイドメニューは野菜系の惣菜を是非食べてみたいと思った。