三陸産わかめらーめん。
今日は何だか塩味の海藻が入ったラーメンが食べたいと思ってたんですが、行きたいお店が新庄市で遠いので、諦めて塩わんたんらーめんを食べにこちらのお店に来ました。しかし、何と、メニューを見たら、三陸産わかめらーめんがあるじゃぁありませんか!
それも塩味で。私好みの平打ち中太麺だし、即注文。偶然にビックリです。
数量限定、本日のおすすめメニューのようで、いつもあるとは限りませんが、ラッキーでした。
他のメニューを見てたら、塩わんたんらーめんはどうやら、細麺。私は太麺が好きなので、尚更、嬉しい。
と、暫くして着丼。
お~、わかめだらけ~。 凄いなぁ。と、まず、スープ。 お出汁が優しい。ほっとする味。しかし、パンチが押し寄せて来ます。おそらく、微量のニンニクのおかげかも知れません。
そして中太麺はモチモチつるつる。
わかめは消化が悪いので、良く噛んで食べます。食感がいい。 と、わかめの下から、チャーシューとメンマが出て来ました。チャーシューは薄めですが、お肉の旨味たっぷりです。メンマも丁度良い歯ごたえと塩梅。
久しぶりに晴天の風さんに来ましたが、こんなにメニューがあったんですね。
美味しかったです。ご馳走様でした。
店名 |
Seiten No Kaze(Seiten No Kaze)
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類型 | 拉麵 |
0235-23-8508 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
山形県鶴岡市伊勢原町2-24 |
交通方式 |
距离鶴岡 2,562 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位數 |
37 Seats ( カウンター9席、テーブル28席) |
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個人包廂 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 29台 |
空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 |
先日は三陸産わかめらーめんを食べて満足しました。
今日は寒いので辛味噌らーめんと、チャーシューめしを頂きに来ました。
12時前、結構お客さんが居ますね。カウンター席の奥の端っこに座りました。 今日も、わかめらーめんある。
厨房には、御店主さん、一人ですが、手際良くこなしてまして、そんなに待つ事はありません。
程なく着丼。
ん~、全部食べれるかな? 意外とチャーシューめしのご飯の量もあるし、らーめんも麺180㌘と表記されてましたが、他の具材とトータルすると、ボリューム感あるし(´`)
でも、はい! 頂きます!
辛味噌らーめんの味噌にニンニクが入ってますが、全部溶かさないように食べました。(ニンニク苦手なので)
最初は辛味噌を溶かさないでスープ。まろやかな味噌スープ。で、チョイ溶かしてみると、やっぱりパンチが出て来る。
麺はモチモチツルツル。
どっさりと細切りキクラゲ、嬉しい。
チャーシューも美味しい。
で、チャーシューめし。チャーシューはちょっと固め。らーめんのチャーシューとも違うのかも。
ご飯が美味しいし、何だか、全部いけそうだ。
お腹いっぱい(>o<)
美味しかったです。ご馳走様でした。