餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakiniku Meishou Yamagyuu
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟 |
| 預約・查詢 |
023-666-6129 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
山形県山形市旅籠町1-8-15 |
| 交通方式 |
距离山形 1,011 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
90 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ４台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.11.25 |
朝6時から並んで喰った喜田方ラーメンに肩透かしを食らって今度こそは！と山形市の山牛山形店さんに午後1時頃に入った。
さすがに人気店で予約でいっぱいで常に満席状態。高級感ある焼き肉店らしいお洒落な店の2階に通された。高級な無煙ロースターのおかげで新鮮な空気で旨い焼肉が喰える。
あまりこんな感じの店に出入りしないので少し緊張してカッコつけて歩いた。
是非の厚め牛タンは柔らかく歯応えは弱くサクッというよりフワッ噛める。非常にジューシーでカルビーやロースもそうだが脂が軽くサラッとしていて水っぽい？くらいに感じる。珍しかったのが牛タンの焼きシャブ。繊維を垂直に切っていないので少し歯ごたえが有るが超薄切りなのとジューシーさで歯応えのあるタンすき焼きのように食べれる。ワサビ醤油との相性が抜群であった。
必須のミノも味が滲み出て、レバーも甘くて柔らかくて『コレコレ〜！んーー最高』と唸った。
1時間半近くじっくりユックリと楽しんだがモタレ感などは無く気持ち良く食べれた。
『山形牛旨し！山牛旨し！』