餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Sachihana
|
|---|---|
| 類型 | 串炸、日式小酒館、鍋類 |
| 地址 |
和歌山県和歌山市十二番丁19 ライオンズマンション １Ｆ |
| 交通方式 |
從南海和歌山市站徒步7分鐘 距离和歌山市 753 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
74 Seats （ 宴會的最多人數是60人。榻榻米座位有66個，吧臺座位有8個。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 ※詳情請咨詢店鋪。 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 ※附近設有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1991.. |
| 備註 |
※自助套餐適用時，不能使用信用卡。請諒解。※關於包場方案，僅限周日設定。 |
串カツ屋が１階と２階にあるビルがあります。どんだけ串カツが好きなビルやねん。
二階の方の串カツは食べたことがありますので、今度は１階の方に入ってみましょう。
ほぉ、なんか雰囲気がバーみたいだ。落ち着いた照明とシンプルなデザインのカウンター席に通されました。
カウンターには、金属の板がありまして、てっきり串カツを置く金属板かなとおもったのですが、店員さんがおもむろに金属板をあけますと、串カツをあげるための油を入れてある穴があいています。
ここで、串カツをあげるのです。油が熱くなるので注意してくださいといわれました。
どん、と置かれたお碗には、タルタルソースと粉チーズがたっぷりっ！
そして、オーダーです。
とりあえず、トリスハイボール。
そして、串の１０本セットを頼みます。
トリスハイボールと突き出しがきました。 トリスのキャラクター、懐かしいなぁ。
突き出しは鯛の刺身です。なかなかすてきな突き出しです。
そして、串の１０本セットがきます。
そして、今日の串の説明書きも同時にきます。
串は、自分で衣をつけて揚げるのです。先ほどタルタルソースと粉チーズと思ったものは、小麦粉を溶いたのとパン粉でした。これで衣を自分でつけて揚げるのです。メニューには、それぞれ何分揚げたらいいのか書いてあります。微妙な揚げ加減は無理ですが、素人でもそれなりに失敗なく揚げることができます、時間さえ忘れなければ。
湯葉豆腐に始まり珍しい串揚げばかりです。
衣をつけて揚げる、一本一本その作業をするのは結構煩雑です。
一度に２本ぐらいを揚げて食べて、その間に１本衣をつけて、揚げている間に衣をつけて、できあがったのを食べながら時計をみて、の繰り返しです。
カウンターには調味料があり、好きなものをつけていただきます。
どれもこれも初めて食べる変わった串揚げばかりなので、飽きることはありません。
あ、レンコンは食べたことある。
ほんで、これ、パン粉だけ揚げてみました。カリントウみたいなんができました。
ごちそうさまでした。
2580円なり。
＜ブログから投稿しました＞
http://blogs.yahoo.co.jp/p115560/35288663.html