官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Ramen Semmon Tenogawa
(らーめん専門店小川)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Semmon Tenogawa
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
| 查詢 |
042-592-0277 |
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都日野市高幡3-19 |
| 交通方式 |
京王線高幡不動駅より徒歩2分 距离高幡不動 68 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3012301006234 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.10.23 |
| 店鋪公關 |
濃厚塩とんこつ 創業から継ぎ足した熟成だれで煮込む旨トロちゃーしゅーが自慢。
大量の豚骨を十三時間徹底的に煮込んだ旨味凝縮スープは、とてもクリーミーで臭みもなく、豚骨の旨味を最大限に引き出している。低加水麺独特の歯ごたえのある自家製細麺が濃厚豚骨スープと絶妙に絡み合う。 |
町田街道沿いに開店してから21年
現在5ブランド全11店舗を展開する
ラーメン小川グループ。
らーめん専門店小川は4店舗で
高幡不動店は2010年にオープンと
長く愛される人気店。
らーめん専門店小川は豚骨を13時間煮込んで
できたクリーミーな豚骨白湯に
鰹出汁と背脂を加えたユニークなスープ。
一見博多豚骨ラーメンのように見えるが
味わいが違うので好みが分かれる。
背脂が加わるのはさほど抵抗無いが
鰹出汁が加わるのは好みでない。
麺も低加水の細ストレートながら
極細ではないので太めに感じる。
ただバラと肩ロースのチャーシューは
柔らかく煮込まれていて美味。
トータルで豚骨のコクもあり美味しいが
東京で生まれた九州風ラーメンという感じ。
九州ラーメンと勘違いする人も多いが
九州ラーメンではない。
遠くからわざわざ行く気にはならないが
近所にあればしょっちゅう行くだろう。
こちらは地元の学生に大変な賑わい。
確かにある意味がっつり系である。
味玉Wちゃーしゅー@930
ミニ丼@300
替玉@100