優しい味わいのしっとりチャーハン(〃ω〃) : Sugamoen

久々の訪問になりました。
と言うのも『４』のつく日だけ、イートイン営業するよ‼️
と、お店の人に聞いていたので、久々のイートインを
楽しみに訪問しました。

開運 塩大福 すがも園＠巣鴨エリア、です。

■店舗は、
巣鴨地蔵通商店街の巣鴨駅側の入口から入って至近。
塩大福を始めとした、和菓子が人気ですが、
以前は店内奥のイートインで食事も出来て、
コレが中々の人気でしたが、コロナにより、
イートインがクローズされていました。

今回は塩大福買った時に、お店のおばちゃんから、
イートイン営業の話を聞いており、ワクワクしながら、
ランチ訪問した次第。


■ちなみに、和菓子は、
巣鴨エリアなら、個人的には『みずの』の方が好きだけど、
豆入りで、ココのちょい塩気の効いた塩大福が食べたい‼️
時はココに来てます。

●塩大福　豆入つぶあん＠130円。
塩大福は巣鴨で購入して以来、食べるようになったが、
ココの「塩豆大福」はたまーに買う事が有る。
ちょっと塩が強いんだけどね(笑)。
ちなみに写真は、アレンジして自宅で軽くトースターで、
焼き目を付けたもの。大福系は軽く焼いても旨い(〃ω〃)。

●だんご＠110円。
ココのみたらし団子は、みたらしのタレが固い。
タレのこれまた風味がちょっと好みとは違って、
これまた「みずの」の方が優位。


■今回のイートインで。
イートイン入口で、オーダーを取っていた年配男性が、
社長みたいだが、昼時混んできているのに、
うっかり席に通し過ぎて一部相席になってた。
オイオイ…（そりゃ密だろう。。。）
女性店員に促されて、それに気付いて以来は、
相席にならないように、コントロールしていたけどね。
頼みますよ、社長‼️


■いただきます。
●チャーハン＠680円。
お店の推しは『広東麺』なのだが、
実は、ココのチャーハンはメディアにも取り上げられる、
隠れた⁉️人気メニューだ。

そのチャーハン、
ルックスは綺麗かつシンプルな盛付だが、
香味も柔らかでシンプル。
食べてみると、具材に入っている叉焼の味わいが
じんわり来る位に味わいもシンプル。
炒め油はサラダ油と言われてるが、ホントに軽い味わい。
単に味が薄いのではなく、優しくまとまっている感じ。
物性はしっとり系の炒飯、中々旨い(//∇//)。

味噌汁の方が、魔法の粉？を感じた位だ(笑)。


【あとがき】
惜しむらくはコロナ対策。
入口にもアルコール系は無かった（と思う）し、、、
次の『４』は、もっと混みそう。
故に、コロナ対策はもっと頑張った方がいいと思う。

噂がホントなら、有終の美を飾って欲しいものだ。

密にならない様に皆が気を付けて訪問して、
楽しんで欲しいなぁ、と思いながら、お店を後に。

ごちそうさまでした(*'▽'*)。