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はじめて紅虎の銀座店に入ってからもう20年近く、変わったところもあるね
はじめて銀座のビルの2階にあった「紅虎」に入ったのが
97年か9８年か、定かでは無いが
棒状の鉄鍋餃子、普通の餃子、回鍋肉とか青椒肉絲とか
ずいぶん食べたし、美味しかった思い出が多い
さて今回、おそらく10年ぶりぐらいで入った
実は週に1回、武蔵境のイトーヨーカドーの5階
テニススクールにきているのだ
理由はもちろん、運動不足解消だ
12:30から14:00まで
僕の年齢（63歳）としては真夏にきつい
そしてシャワー浴びて地下の飲食店街で「紅虎」を見つけたのです
最初が写真の担々麺と焼き飯のセット
これがむせ返るぐらい辛かった
年齢による喉機能の低下かな？と最初は思ったけど
やはり冷静に考えても辛すぎる
四川省の成都でも重慶市でもかなりマーラーは食べたが
ここのは「仇辛い」、結構辛くだいぶ残した
次の週も懲りずに、14:00過ぎに紅虎を訪問
先回の轍をふまないように、当然マイルドなメニューにした
その写真が五目堅焼きそば
今度はジャンがきつい、濃い
それでは包子は？というと
これも中身の違いが中々判明しないぐらい同じような味だ
でもこれは店が悪いのでは決して無い
僕の味覚や味蕾が衰えてしまったのだ
どうぞ60代の方は、薄味のメニューを厳選して食べてください
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Benitora Gyouzabou
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、飲茶・點心、拉麵 |
| 預約・查詢 |
0422-34-1305 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都武蔵野市境南町2-3-6 イトーヨーカドー武蔵境店 西館 B1F |
| 交通方式 |
JR中央線武藏境站步行2分鐘 距离武藏境 132 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
84 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 伊藤洋華堂武藏境店的停車場 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2001.1.31 |
| 店鋪公關 |
在日本國內蔓延的84只紅虎。它的名字是“紅虎”
我在日本出生長大，在那裡生活了四分之一個多世紀，思考著這片大陸。 Benitora 風格起源於中國家庭烹飪，但它是在日本人的口味中發展起來的，並已為城鎮和家庭所熟悉。鐵鍋棒餃子、黑擔擔麵、讓人上癮的餃子、黑糖醋排骨… 84貝尼托拉所有廚房裡，廚師們今天再次大展身手。 |
イトーヨーカドー武蔵境店に行く
理由は一つ、カルピスバター業務用を調達しに行く
このバターを食べたら、やめられない止まらない.....なんだ
予定をこなして、午後一時半、さあ遅い昼飯だ
そうそう、ここには地下食道街に紅虎餃子房があった
久しぶりに入ると、メニューに見た事が無い麺がある
高菜だ！それに豚肉、いいじゃない！
待つこと10分ほど、来ました、真っ黒！
濃い茶色のスープは辛くは無いが香ばしく
高菜はザクザク、豚肉は細く切られていて食べやすい
素晴らしいボリューミーな麺です、お勧めです
黒胡麻坦々麺が、こちらの名物ですが
この高菜豚肉麺、とても良いよ